蒜泥白肉：五花肉切片，蒜酱调味，香浓开胃家常菜。_旅游资讯

蒜泥白肉：五花肉切片，蒜酱调味，香浓开胃家常菜。

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2025-10-24 00:06:21

准备材料蒜泥：准备适量蒜泥。调味料：

半勺白糖、少许鸡精。3勺生抽、2勺香醋。1勺蚝油，与蒜泥拌匀。五花肉：准备洗净的五花肉。烹饪步骤冷水下锅：将五花肉皮朝上放入冷水中，加入料酒。水开煮10分钟：水开后煮10分钟，然后捞出，倒掉锅中的水。再次煮制：锅中加入开水，水要淹没五花肉，放入葱、姜、花椒、八角，盖上盖子煮50分钟。切片与调味切薄片：将煮好的五花肉切成薄片。淋上蒜酱：将准备好的蒜泥调味料淋在切好的五花肉上。

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蒜泥白肉：五花肉切片，蒜酱调味，香浓开胃家常菜。

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