原创用冰箱就能做的抹茶芝士小蛋糕，简单零失败，夏天吃它最合适_旅游资讯

创始人

2025-10-23 16:06:10

标题：用冰箱就能做的抹茶芝士小蛋糕，简单零失败，夏天吃它最合适。

在炎炎夏日，没有什么比一块冰凉的抹茶芝士小蛋糕更能抚慰人心了。今天，我将分享一个简单又美味的抹茶芝士小蛋糕制作方法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣。

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、抹茶粉、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、抹茶粉和细砂糖。这些材料都是制作抹茶芝士小蛋糕的基础，你可以根据自己的口味进行调整。

接下来，我们开始制作过程。首先，将无盐黄油室温软化后加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。然后，筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻拌匀，形成面糊。

接着，将鸡蛋和牛奶混合均匀，再慢慢倒入面糊中，继续搅拌至顺滑。最后，将淡奶油打发至硬性发泡，即提起打蛋器时能拉出尖角的状态。将打发好的淡奶油分次加入到面糊中，每次加入后都要充分搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到蛋糕凝固。取出后脱模，稍微冷却即可切片享用。

这款抹茶芝士小蛋糕口感细腻，抹茶的香气与芝士的浓郁完美融合，是夏天的最佳甜品选择。无论是作为下午茶点心还是聚会小吃，都能让人回味无穷。

总之，用冰箱就能做出美味的抹茶芝士小蛋糕，操作简单，零失败。在这个炎热的夏天，不妨动手尝试一下，为自己和家人带来一份清凉和甜蜜吧！