江西家常菜｜#凉拌柚子皮 #剥大蒜子小妙招_旅游资讯

创始人

2025-10-20 14:05:05

又到了吃柚子的季节，柚子皮也可以做下饭菜。

柚子皮用盐搓洗掉杂质

切薄片

柚子皮切薄片后，用开水浸泡2到3小时，去除苦涩味。

大蒜子去皮小妙招: 大蒜子先切掉根蒂部分，然后平放，用刀平拍两下，大蒜子就轻松去皮了，而且还去的很干净。

去皮很快速

大蒜子，姜，红辣椒，小米椒剁碎。

盐，耗油，生抽，白糖，香油，调味。

封上保鲜膜放冰箱，等它入味

柚子开水自己泡了3 个小时，用水洗8遍，洗每一遍都要攥干水分，看水变清了，没有黄色就可以了。

柚子皮攥干水分，与腌好的辣椒拌在一起，可以啦，颜色也非常的漂亮。

喜欢吃的朋友可以动手自己做哦。

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