豆沙南瓜饼，外皮酥脆里面软糯，老人孩子都爱吃！_旅游资讯

创始人

2025-10-19 08:04:56

南瓜营养丰富，价格也很便宜。是老百姓餐桌上常见的菜肴，蒸、煮、炒炸都好吃，南瓜饼包了豆沙作为馅料，经高温油炸，绵甜可口。

主料:

南瓜泥 160克

糯米粉 160克

豆沙馅 160克

面包糠适量

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 上锅蒸熟。

3. 碾成南瓜泥，南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。

4. 南瓜泥稍凉加入糯米粉

5. 揉成光滑的面团。

6. 分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。

7. 包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。

8. 放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。

9. 全部做好。

10. 油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。

11. 香酥粘糯，甜心可口。

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