送你一份养生宝藏丨有一种叫云南的生活之365天
创始人
2025-10-18 12:03:23
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▽以下是正文
在临沧市永德县的低热河谷间
生长着一种不起眼的果实——诃子
当地人亲切地称它为“金诃”
它是一味传承千年的中药材
更是一口咬下、回甘无穷的“时光蜜果”
诃子青果 蒋新国 摄
诃子是我国重要的中药材，在传统医学中，诃子有良好的利咽、止泻、止咳等功效。
蒋新国 摄
永德县是我国诃子的主要产地。据《永德县志》记载，永德县的诃子曾作为中药材收购供应全国的中药材市场，而永德县当地群众也有将诃子制成果脯进食的传统。
诃子果脯 蒋新国 摄
未完全成熟的诃子青果，初尝青涩，片刻之后一股清甜缓缓涌上喉间，用诃子制成的饮料诃子汁同样深受当地人喜爱。如今，永德已成为全国唯一的诃子饮料生产基地，年销量稳定在5000吨，年产值达5000万元。
蒋新国 摄
从一味药材、到一瓶饮料
再到一个产业
诃子正成为永德乡村振兴的
“金色引擎”
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