2025南京秋糖酒店展已经落下帷幕，在整个酒类行业普遍认为“充满凉意”的重要展会，茅台生态农业却赢得了满满的收获。

一方面，南京UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒品鉴会于10月16日成功举办，签约声不断、商路再拓宽；另一方面，在10月13日的“潮饮无界 悦享未来”第三届（2025）中国酒业新酒饮大会上，茅台UMEET靛岚一举斩获“年度潮饮单品王”奖项，再次验证了茅台生态农业产品在行业内的超高认可度。

这种口碑与市场的双赢让我们看到，在结构性红利几乎已经消失的大环境下，茅台生态农业依然保持着逆势向上的发展态势，而这种逆势而上的背后，是茅台生态农业始终坚持“以消费者为中心”的战略成功。

何以爆款？在南京秋糖UMEET靛岚的宽度、热度与温度

作为茅台生态农业公司旗下首款果酒蒸馏酒，茅台UMEET靛岚一经发布便吸引了行业内的广泛关注，早在上市之初，茅台UMEET靛岚便以一场七城联动炸场，而在10月16日，在今年下半年最为盛大的酒类行业盛会期间，茅台生态农业以“人生几度·UMEET靛岚”为主题，开启一场沉浸式的品味之旅。

活动现场，茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英以人生的三个度为核心，分享了茅台UMEET靛岚的三点思考：以创新破局，开拓果酿烈酒新赛道，拓展人生的宽度；以场景焕新，引领酒饮文化新潮流，点燃人生的热度；以初心相伴，见证岁月芳华新美好，品味人生的温度。

“人生几度相逢，靛岚见证真情。”邝英表示，他希望茅台UMEET靛岚可以成为人生不同美好时刻的见证者。既可为故人相逢催化情谊、家人团聚烘托温馨，也可作为独处时“对话自我”的伴侣。

苏宁易购副总裁、营销管理总部总裁陆耀表示，茅台生态农业专注酿造好产品，坚守品质底线；苏宁易购坚持深耕零售，全力把好产品送到消费者手中。这种“好产品+好渠道”的模式，不仅让消费者享受到高品质好物，更助力优质品牌扩大影响力，为推动消费升级、传递品质生活理念贡献双方的力量。

值得注意的是，本次品鉴会茅台生态农业将产品体验与情绪共鸣贯穿始终，现场邀请到专业的调酒师为来宾演绎五款定制特饮的创意调配，蓝莓与气泡水的碰撞、果汁与基酒的融合，直观展现了蓝莓蒸馏酒的场景可塑性；而在定制蓝莓造型冰格、限定礼盒等“调饮党刚需”礼品的抽奖环节，更让现场互动热度持续攀升。

活动现场一位嘉宾表示，非常喜欢UMEET靛岚的风味，既有烈酒的品质与层次，又有果酒的自然风味，更具备调饮的趣味与品位，一瓶酒满足多种饮酒的需求，将自主与自我做到极致。

何以“逆势”？在场景感与多元化中找答案

如果要用一个词来形容茅台UMEET靛岚在秋季糖酒会期间的表现，知酒君认为“逆势”二字再合适不过——不仅是在低温的大环境下跑出了高关注度、高认可度的优异表现，更是在行业面临“低度化是否等于未来趋势”这一行业之问时，给出了一个明确的答案。

茅台生态农业的逆势前行，本质上是对消费需求的深刻洞察与精准响应。在新酒饮赛道扎堆布局低度产品的当下，公司反其道推出 40 度蓝莓蒸馏酒，并计划拓展更高度数产品线，这一决策背后是对“多元消费场景”的深度考量。

在10月12日晚间知酒传媒发起的知酒隆中对活动中，茅台生态农业公司总经理张朝红表示：“低度酒不是趋势而是现象，高低度酒应并存，迎合多元消费需求才是关键。”而茅台生态农业推出首款果酒蒸馏酒，恰是对这一多元化趋势的顺应，也是基于自身资源的务实选择。

在场景体验的打造上，茅台生态农业更是精准狙击年轻人的生活主场，以体验感顺应年轻人的情绪诉求。

此前UMEET靛岚新品发布会选择在贵阳、北京等七城的梦田音乐 LiveHouse 同步举办，用音乐与灯光营造沉浸式氛围；本次南京品鉴会虽未复刻酒吧场景，却通过特调演示、潮流互动等形式，延续了UMEET靛岚年轻、多元、悦己的品牌调性。

“看到茅台UMEET靛岚，我自己都想买来喝，我相信他一定是不愁卖的。”活动现场，一位做夜场渠道的经销商表达了对茅台UMEET靛岚的高度期待，这种强体验感的场景设计，让他快速融入年轻人的消费氛围，让他不会因为无法向年轻人推销一款烈酒而发愁。

何以领袖？三位一体稀缺性锚定果酿烈酒品质典范

如果说多元化的产品线与深入人心的场景感是茅台生态农业逆势而上的“表”，那么品牌、供应链、品控三位一体的底层能力，就是支撑其逆势而上的“里”。

品牌方面，茅台生态农业直接承接茅台品牌的公信力，消费者因“茅台”而愿意尝试新品，经销商因“茅台”而放心投入合作，这种品牌信任度的传递，本质上是对消费者“追求优质品牌”需求的回应。

供应链方面，茅台生态农业深耕黔东南蓝莓核心产区十年，与当地农户建立标准化合作模式，不仅确保了当地农户增收，更确保了原料新鲜度与品质稳定，而这份稳定也是满足消费者对新鲜、优质产品需求的前提，让消费者每一次饮用都能感受到一致的好口感。

品控方面，茅台生态农业为果酒行业带来了“茅台标准”，严苛的品控让每一瓶酒都经得起市场考验，成为经销商与消费者选择的定心丸，这种对品质的极致追求，本质上是以消费者为中心战略在产品端的深度贯彻。

正是这三重难以复制性，让茅台生态农业公司从果酒行业的领先企业变成领袖企业，也正是基于这三位一体的底层能力，让茅台生态农业始终能紧紧贴合消费者不断变化的需求。

北京卓鹏战略咨询公司创始人、董事长田卓鹏在品鉴会现场表示，作为一款高端果酿烈酒，茅台UMEET靛岚的上市切入了高端市场，树立了中国果酿烈酒的品质典范，提升了整个产品矩阵的品牌高度。

在知酒君看来，茅台UMEET靛岚为行业带来的参考价值在于，破除了大众对新酒饮=向低度靠拢的行业认知，只要精准切入未被满足的需求，哪怕是非低度的蒸馏酒，也能打开市场，也能引发关注。未来，随着产品矩阵的完善、渠道的拓宽、行业价值的延伸，茅台生态农业或将继续引领新酒饮赛道的 “品质化、多元化” 趋势，而这也将为整个行业注入更多增长信心。