3道快手菜，营养足，味道好，吃多也不怕长肉！
创始人
2025-10-16 00:44:51
0次
今天我就给大家准备了3道快手又养生的美食：笋干毛豆炒苦瓜、冬瓜茭白汤、藕团子炒丝瓜。
笋干毛豆炒苦瓜
“吃苦”是人们将对自然时间的感知落实到食物里去，都说“感火之气而苦成”，餐桌上总归要有一道顺应时序的苦味在。
食材
——
苦瓜、青红椒
笋干、毛豆
豆豉、小米辣
1.苦瓜洗净两头去蒂，用刀划成四瓣，去除内囊，切成薄片，切好的苦瓜放入盘中撒上少许盐，腌制一下。
2.辣椒切段，生姜切成细丝，青红椒切丝，热锅起油，下入辣椒碎、青红椒丝、姜丝、豆豉一起煸炒。
3.下入煮好的笋丝、毛豆子，滴入适量生抽翻匀，倒入适量水，煮制汤汁变少，下入苦瓜片，翻炒2-3分钟即可出锅。
冬瓜茭白汤
茭白是江南水八仙之一，质地鲜嫩，味道鲜美，有“水中人参”之称！初夏正是双季茭白的上市季，食在当季，最营养！
食材
——
茭白、冬瓜
金针菇、橄榄菜
1.把锅烧热，放入橄榄菜炒出里面的汁，烘香一点，捞出备用
2.起锅烧油，放入切好的茭白翻炒一会，加入少量盐炒匀，然后放入切好的冬瓜条
3. 水滚后，加入一勺腰果酱和适量鲜蔬粉，再次煮开，起锅前撒入适量盐，装盘后，放上适量橄榄菜即可
藕团子炒丝瓜
吃番茄防晒美白，这是最好的防晒食物，再搭配莲藕和丝瓜，爽嫩解口，吃完感觉全身都清清爽爽的，超解腻！
食材
——
莲藕、丝瓜、西红柿
1.莲藕洗净，去掉头尾，削去外皮；用擦丝器把莲藕擦成藕泥，加入盐和淀粉，搅拌均匀后，轻轻的用手搓成一个个小丸子。
2.锅中加入水，烧至80度左右放入丸子，煮制八分熟捞出放入冷水中
3.番茄洗净切成小块，再切一点姜末备用，丝瓜洗净去皮，切成小块，热锅起油，放入姜末煸香，放入丝瓜和西红柿，大火翻炒
4.炒至丝瓜变软，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，倒入适量水，放入丸子，煮至汤汁变少、入味即可。
相关内容
热门资讯
澳门旅游性价比太高了！游客人数...
澳门，现代化和古韵并存的地方，吸引力超乎想象。可一到人多的时候，旅行感觉就变了。景点不少，住宿也好，...
南京秋糖的“高光”回顾，杜康为...
10月15日，南京秋糖会酒店展收官，杜康清香新品引发行业广泛关注。 山西杜康清香新品凭借清晰的市场定...
山姆靠不住，太二酸菜鱼还能如何...
撰文｜H.H 编辑｜杨勇 来源 | 氢消费出品 ID | HQingXiaoFei 受西贝预制菜事件...
深耕茅台镇千年酿酒沃土，贵州无...
赤水河畔的茅台镇，承载着千年酱酒酿造历史，独特的地理环境、温润气候与丰富微生物群落，共同孕育了这片酱...
【非遗】丹东非遗美食闪耀本溪·...
丹东非遗美食 金秋十月，枫红叶舞。在2025非遗美食特色旅游线路宣传推广暨辽宁省非遗国潮购物月系列活...
油饼这样做比早餐店的还香，不用...
入伏第一天，我顶着三十四度的热风去买早餐，结果排在我前面的大哥一口气要了十五张油饼。 老板娘笑得像刚...
世界粮食日丨我们想说的不只是“...
央广网呼和浩特10月16日消息 每年的10月16日是世界粮食日。这个纪念日的意义远超一句简单的“节约...
自从学会饺子皮这种做法，我家1...
饺子是属于面食类最常见的其中一种吃法，是利用面粉来制作成饺子皮之后，再把它加工成精致的美味，口味多种...
8道家常菜拯救没胃口！简单快手...
在那些食欲不振的日子里，总希望能有几道简单又美味的家常菜，瞬间打开味蕾。今天就为大家带来8道这样的佳...
锌是“天然增高器”！秋天孩子常...
秋天，是孩子成长的黄金时期，抓住这个时机，合理膳食能助力孩子更好地成长发育。锌元素对于孩子的生长发育...
晚上不知道吃什么试试这8道超好...
当夜幕降临，厨房的烟火气总是能治愈疲惫的灵魂。还在为晚上吃什么而发愁吗？别担心，以下这 8 道家常菜...
秋季巨下饭8道家常菜！道道都是...
秋季，是一个适合用美食慰藉味蕾的季节。下面就为大家带来 8 道秋季巨下饭的家常菜详细做法，让全家围坐...
原创 买...
秋冬一到，菜市场的羊肉摊就支棱起来了。 可不少人往案板前一站就犯怵：前腿后腿、脊排里脊看得人眼花缭乱...
名单公布，含山这两地入选
近日，安徽省文化和旅旅厅发布关于公布“皖美休闲旅游乡村”名单，我县铜闸镇太湖村、陶厂镇关镇村入选。 ...
2025 云南旅游旅行社最新推...
引言 云南以多元民族文化与瑰丽自然景观成为旅游胜地，但旅游市场的快速扩张导致旅行社质量良莠不齐，让游...
泡鹿鞭选多少度的白酒最合适呢？...
作为一名热爱泡酒的资深爱好者，经过多年的泡酒实践，我深知泡鹿鞭这类珍贵药材的奥妙。在泡制鹿鞭酒时，选...
亚麟芝麻香的工匠团队：手写酿酒...
麒麟衔瑞，泥窖藏春酝圣贤气骨；玉液凝香，金樽揽月启盛世新章。景芝魂，麒麟魄，亚麟芝香白酒，源自景芝镇...
葡萄牙波特酒：“添加白兰地” ...
葡萄牙波特酒是世界知名的加强型葡萄酒，酿造时添加白兰地，竟是为了 “中途刹车”！ 波特酒的酿造过程很...
原创 零...
前言 70元一颗话梅，268元一斤松子！曾经的平价零食，如今却早已变得高攀不起。 昔日的零食巨头良...
世界粮食日｜中国碗里装满中国粮...
转自：扬子晚报 2025年10月16日是第45个世界粮食日。粮食是人类赖以生存和发展的物质基础。“十...