原创 不用一滴水，只要有南瓜就能做的面包，松软美味，放3天都不硬，家人都爱吃
熟悉我的朋友都知道我，不仅仅热爱旅游，隔三岔五出门，还喜欢各地的美食，宅家时候更喜欢自己动手做美食，尤其是烘焙类，亲手做出来的总是得到家人和朋友们的一致好评，没有添加剂，但是吃起来就是那么美味松软，放几天都不会硬。
所以今天就和大家分享一款用南瓜做的吐司，不需要额外加入水，好吃到爆，儿子是我忠实的粉丝，外卖的烘焙都拒绝，就喜欢我做的，因为健康因为无添加剂，因为食材都是真实，尤其这款应季的南瓜加入，让营养更上一层楼。
好了，不多说了，让我们来看看【南瓜吐司】的详细做法吧，赶紧收藏做给你的家人们享用。
材料：高筋面粉270克，南瓜泥166克，蛋液47克，奶粉15克，糖25克，盐2克，酵母3克，黄油25克
模具：学厨玉狗吐司模具 烘焙时间：上160下180度40分钟左右
具体步骤：
1、首先南瓜去皮然后切片蒸熟，蒸熟后要记得放冷却后才可以用的。还有各家南瓜吸水性不同，所以水一定要沥干，然后用量也是要酌情预留少许再添加。
2、除了黄油，将放凉的南瓜泥和其他食材一起混合搅拌成团
3、成团之后再加入软化的黄油，我是用厨师机揉面，比较方便，揉成这样手套膜状态，然后滚圆放30度左右环境，盖上保鲜膜进行发酵2倍左右。
4、看是否发酵到位，你可以手指沾面粉轻轻搓下，没有马上回弹状态就可以了。
5、接着排气，分成三份，滚圆然后松弛20分钟左右（记得盖上保鲜膜）
6、然后擀成舌状，接着2边往内对折，然后再从一边往另一边卷起
7、接着放入环境32度湿度70%环境进行第二次发酵9分满（可以在烤箱制造环境，盖保鲜膜，同时放一杯水）
8、最后表面刷牛奶，撒上自己喜欢的黑芝麻，放入提前预热好的烤箱烤。上160下180度40分钟左右，中途上色盖锡纸到烤结束
9、烤好取出来，趁热脱模，放凉后才可以吃的呀。
看看这组织，小窍门，面团要揉到位，这样才有这么松软的口感。
直接吃，或者第二天煎个鸡蛋，放点火腿片生菜就是大家都喜欢的三明治早餐啦。
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