十分钟教你学会奶香甜甜圈，外酥里软，小朋友们超爱吃！
今天，我就来和大家分享一个简单易懂的甜甜圈家常做法，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。
先来说说制作甜甜圈需要准备的材料：300克面粉、一颗鸡蛋、3克酵母、40克白糖、2克盐、100毫升温牛奶，还有10克食用油。这些材料凑在一起，就能变出美味的甜甜圈啦！
制作甜甜圈的第一步，就是把面粉倒入一个大碗里，然后打个鸡蛋进去，再撒上酵母、白糖和盐，最后倒入温牛奶。这里有个小技巧哦，温牛奶的温度大概和我们的体温差不多就行，太热的话会把酵母烫死，影响发酵效果。接下来，用筷子或者搅拌器把这些材料搅拌成面絮状，再加入食用油，然后就可以下手揉面啦。揉面可是个技术活，得揉到面团表面光滑不粘手才行。刚开始揉的时候可能会有点粘，别担心，继续揉着揉着就光滑了。
揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，让它静静地发酵到两倍大。这个过程可能需要一些时间，大概1—2小时左右，具体还得看温度。等面团发酵好了，拿出来放在撒了干粉的面板上，用手轻轻拍打排气，这时候的面团就像个充满气的气球，一拍就“噗噗”地回缩。然后把面团分成八等份，取一份光面朝下，从外向内揉搓，揉成一个光滑的馒头样，再盖上保鲜膜醒10分钟。
醒好的小面团就可以做成甜甜圈的形状啦。用手指在面团中间戳个洞，然后慢慢把洞扩大，转着圈地整理成甜甜圈的环形。都做好后，再次盖上保鲜膜，让它们二次发酵到两倍大。这一步很关键哦，发酵好了炸出来的甜甜圈才会蓬松柔软。
接下来就是激动人心的炸制环节啦！锅里倒油，烧到六成热，怎么判断呢？可以放一根筷子进去，如果筷子周围迅速冒小泡泡，就说明油温差不多了。这时候把发酵好的甜甜圈生坯放进去，炸的时候要注意翻面哦，让两面都均匀受热，炸到金黄色就可以捞出来啦。看着那一个个金黄色的甜甜圈在油锅里翻滚，是不是已经迫不及待想咬一口了？
其实，甜甜圈不仅仅是一种美食，它还承载着很多美好的回忆和情感。在我小时候，每次考试考得好，妈妈就会奖励我一个甜甜圈，那甜蜜的味道至今都让我难以忘怀。现在，我自己也会在周末的时候，和家人一起动手做甜甜圈，享受那份亲子时光。看着家人吃着自己做的甜甜圈，脸上露出满足的笑容，那种幸福感是无法用言语表达的。
怎么样，是不是已经迫不及待想动手试试了？这个甜甜圈的做法真的很简单，只要按照步骤来，新手也能轻松成功。做好的甜甜圈可以趁热吃，也可以蘸点糖粉或者巧克力酱，味道会更棒哦！快来试试吧，让这份甜蜜的滋味陪伴你和家人度过美好的时光！