国庆中秋期间,弥渡特色餐饮消费热度攀升。密祉豆腐宴与特色咖啡吧,凭借“老味道”的匠心与“新场景”的潮流,成为居民与游客的人气之选。
下午5时许,弥城镇古道饭庄内已是人声鼎沸。不少食客或举家出行,或邀约好友,专程前来品尝地道的密祉豆腐宴。餐桌上,凉拌豆腐丝、油炸豆腐泡、砂锅豆腐煲等十余道豆腐菜品依次摆放,清爽开胃的口感、外酥里嫩的质地、鲜香浓郁的汤汁,引得食客频频称赞。
“早就听朋友推荐密祉豆腐宴,这次国庆专门从祥云过来打卡!”游客张明宇边品尝刚出锅的豆腐边告诉记者,“豆腐自带天然清甜,一桌菜性价比高,家里老人孩子都吃得开心,这趟出行特别值。”
古道饭庄店主欧阳桂菊介绍,假期以来,每日接待量和平时相比翻了一番,饭点高峰时段更是一座难求,不少食客需提前1-2小时预约。“为保障食材品质,我们每天专门从密祉采购豆腐,采购量是平时的好几倍,不少外地游客吃完都表示还会再来。”
除密祉豆腐宴持续火爆外,新潮咖啡消费也为弥渡假日经济增添“小资”色彩。在顺城街路段的囍乐咖啡吧内,月光映衬着木质餐桌,年轻人围坐交谈、拍照打卡,咖啡杯碰撞声此起彼伏。为契合节日氛围,咖啡吧推出限定饮品。“特调初见”以本地墨红食用玫瑰水、大理青梅搭配美式咖啡,成为年轻群体打卡“标配”。
“以前总觉得咖啡是大城市的专属,现在弥渡也有了特色咖啡吧,还能喝到融入本地花香的饮品,特别亲切。”本地居民李云漪手持“特调初见”说,假期约朋友打卡咖啡吧,已成为新的休闲方式。
临沧市云县游客王硕则对弥渡咖啡的创新口味印象深刻:“第一次喝到加酸奶的咖啡,很新奇,夜市氛围也特别好,以后会带朋友再来。”值得一提的是,店主们还在咖啡杯上巧下功夫——往来咖啡吧推出印有珍珠泉、铁柱庙等弥渡文化元素的杯子,深受游客喜爱。店长黄纯杰表示,希望通过文创产品让更多人了解弥渡文化。