前阵子刷到神舟十七号航天员带回来的番茄,第一眼还以为是普通樱桃番茄,结果看到说甜度比地球的高不少,当时就愣了 —— 太空里种的菜,难道真自带 “buff”?
说实话,我以前总觉得太空蔬菜是噱头,不就是换个地方种菜嘛。直到看到航天员汤洪波说,那番茄酸甜可口,生菜夹肉蘸酱吃超级美味,这才真勾起好奇心。你别说,这太空里种菜可比咱阳台养花难多了。
航天员蔡旭哲之前就吐槽过,在太空浇水简直是技术活。没有重力的话,水根本沉不下去,就浮在根须表面打转,得靠特殊装置才能让水分渗进去。而且天上没有太阳,全靠人工灯光照着,植物想长好都得 “开小灶”。真没想到,咱们吃着可能觉得普通的一口菜,在天上得费这么大劲。
最有意思的是这番茄的甜度。虽说具体高多少没个准数,但航天员说的 “酸甜可口” 肯定假不了。我猜啊,可能是太空里的环境太特殊了,没有风雨打扰,连浇水施肥都是精准控制的,养分全往果实里走了。再说了,那水都是太空里循环净化的,一点污染没有,口感能差到哪儿去?
其实早几年神舟十四号就种过生菜和番茄了,不过那时候好像没让航天员直接吃,得带回地球检测。现在技术越来越成熟,不光能在天上现摘现吃,还能轮番种好几批。想想也是,航天员在天上待半年,能吃到新鲜蔬菜多舒心,据说看着绿植还能缓解压力呢。
你说这植物也怪,在太空里没重力指引,根居然还能往有水的地方扎。不过长出来的根须乱七八糟的,不像地球里的那么规整。我之前看资料说,太空里的栽培基质都是特制的,像陶粒、蛭石这些,不会掉渣还能保水,比咱家里的花盆土讲究多了。
之前总听说太空蔬菜营养价值高,现在算有点概念了。没有农药污染,水分养分给得刚刚好,口感自然不一样。就是不知道这番茄要是拿到市面上卖,得抢成啥样?不过估计现在还在研究阶段,普通人想吃还得等阵子。
说真的,每次看太空种菜的新闻都觉得特神奇。从一开始在天宫二号种生菜不敢吃,到现在能培育出甜番茄,这一步步太不容易了。说不定再过几年,咱们餐桌上真能常见到太空种的菜,到时候可得好好尝尝这 “天上的味道”。