常言道“无酒不成席”,无论是商务宴请还是亲友小聚,酒总是餐桌上的常客。作为酒水行业的从业者,每天都有顾客问我,曾姐,哪种酒对身体伤害小一些呢?白酒、红酒、啤酒,哪种醉得快 哪种更不伤肝?
要单从伤肝的程度上来说,我先告诉你们一个真相,白酒是三种酒里面最伤肝的,这不是随口说的,这里面有科学道理。
白酒为什么伤肝
白酒最烈,您看那酒标上38度、42度、52度的标识,说的就是酒精含量。这酒精进了身子,九成都得靠肝来化解。常喝白酒的人,那肝整日泡在酒里,连分解油水的本事都弱了。日子久了,肝里堆满油渣,从脂肪肝转到肝硬化,可不是闹着玩的。
我之前认识的一个老顾客,年轻时能喝一斤白酒不醉,如今才五十出头,医生让他一滴酒都不能沾了。每回见他来买矿泉水,他自己都在说,年轻时应该少喝点,现在只能闻闻酒香,馋啊。
再说啤酒,不少人觉得它度数低,就当水似的喝,其实这里头藏着学问呢,啤酒用大麦芽、酒花酿制,里头的气泡看着清爽,却能在肚里推着酒精往肠子里钻。这一钻可好,吸收得更快了。有人一晚能喝五六瓶啤酒,觉着不算什么。可您算算,五瓶下肚,差不多顶上半斤白酒了。这不知不觉中,肝可就受了累。
红酒在这三者中,算是最温和的。用葡萄酿制,酒精度也低些。但这不意味着能放开量喝。按经验啊,男人一天别超过一杯,女士还要再减些才好。
喝酒不伤身的技巧
既然免不了要喝酒,怎么喝才能少伤身子?我总结了几条心得,第一是选低不选高。 同样的场合,能选红酒就别喝白酒。真要喝白酒,也挑度数低的。喝酒时小口慢饮,别逞强斗狠。我见过太多人,开始说只喝三杯,结果收不住场。
另一点大家应该都知道, 空腹喝酒最伤身,上桌前先喝杯酸奶,吃几片面包,或者啃个苹果,有了这些吃食打底,酒精在肚里吸收得慢,肝的担子就轻多了。还有就是喝酒不掺和。 有些人喜欢白酒啤酒轮着来,这是最要不得的。混着喝醉得快,还容易上头,这样喝也很伤身。
喝酒时记得多喝白开水,帮助酒精排出去。但要记住,酒后别喝浓茶,更别吃头孢类药物,这可是要命的事。
这些年我看明白了,酒是联络感情的纽带,也是伤身的利刃。说到底,白酒伤肝最甚,啤酒次之,红酒相对温和。但无论什么酒,过量了都要坏事。
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