国庆中秋8天乐

占了一半的“苏超”4天乐强势开启

泰州队客战徐州

除了不容错过的精彩赛事

还有一堆徐州美食

等着泰州球迷打卡

怎么吃？小编来推荐！

早 餐 推 荐

01 辣汤/包子

来徐州，早上必须要用一顿地道的“辣汤包子”来开启元气满满的一天！现在，“包子界”更是“人丁壮大”，蒸包、蒸饺、锅贴等，每款都是搭配辣汤的最佳CP。你也可以先学本地土著那样，来碗热辣滚烫的辣汤，打个鸡蛋，鳝丝鸡丝入羹，用筷子轻轻搅拌，再搭配一两煎包，埋头开吃。

02 老味沓烙馍

老味沓烙馍是徐州人最爱的早点之一。地道的徐州老味，让很多人宁愿排队一小时，也要尝上一口。一张烙馍放在抹过油的鏊子上，抹上辣椒酱，打上鸡蛋，撒上青白相间的葱花，再铺上一张烙馍，这就是能够“站起来”的老味沓馍，咬起来酥脆可口，外酥里嫩。

03 饣它汤

宁可食无肉，不可饭无汤。“徐州人的第一顿大餐吃什么”，是许多人关心的日常命题。每逢徐州的清晨，马路上都会充斥着汤的四溢香气。饣它（sha）汤，可以说是能代表徐州特色的早点，早上一碗热汤下肚，暖了身心，开启了徐州人的一天。人们尝遍了饣它汤，饣它汤也看遍了人生百态。

04 徐州卷饼

徐州卷饼的这张饼可以是蒸烙馍，可以是水烙馍，可以是自家烙的面饼，也可以是烤饼……总之，在徐州吃卷饼是一种享受。咀嚼间，各种饼的筋道、素菜的清爽、鸭货的鲜美、肉类的醇厚……各种味道在口腔中“交织碰撞”，令人回味，两个字：绝了！

午 餐 推 荐

01 把子肉

与山东接壤的徐州，对五花肉的态度是与济南人保持高度一致的。肥瘦相间的五花肉用酱油炖的香而不腻、入口即化，再选些卤好的豆皮、花干、狮子头、海带等等配菜，米饭浇上香浓的肉汤，谁懂这一口的含金量！

02 地锅鸡

徐州地锅鸡，作为徐州的当家菜有着悠久的历史。酱香浓郁的鸡肉，筋道入味的饼子，任谁看都不会觉得这是一道出自江苏的菜肴。有句话说：“给徐州人一个地锅，可以炖了全世界。”来自河湖的鲜美鱼类可以在锅里来个大聚会；重口味的地锅肥肠臭豆腐也拥有一批忠实粉丝，地锅龙虾成为年轻人的新潮选择。地锅的香气，已经成为徐州特殊的气味与符号。

03 羊肉汤

肥而不腻、毫无膻味的羊肉汤，入口鲜嫩爽滑，夏日也可来一碗！一碗羊肉汤下肚，配着一张烧饼，喝完全身暖暖的。

04 徐州米线

游徐州，怎能不喝一碗徐州米线? 徐州人是“喝米线”，大筒骨熬出浓郁的底汤烫好的米线，加上特制肉酱，再配上独家熬制的辣椒油，一碗鲜、香、辣的米线便有了徐州味道的灵魂。

晚 餐 推 荐

01 徐州烧烤

徐州，是一座爱烧烤的城市，徐州人，爱烧烤爱的热烈、爱的恒久。徐州烧烤的创造力，表现在万物皆可烤。羊肉、羊腰、羊球、羊肝、羊心、球头、球皮、羊眼、羊尾巴、羊肉筋、羊排、油包肝，以及除羊以外的各种食材。最后再以一碗热乎乎的手擀面收尾，徐州烧烤就算是被你拿捏明白了！

02 徐州板面

天凉好个秋，宜吃面！一碗热腾腾的徐州板面，夹起一筷子，吸进口中慢慢嚼咽，面条口感筋道，配上浓厚的高汤打底，鲜美不过如此了~论到让徐州人“上头”的美食，徐州板面的魅力不亚于米线。米线和板面是两种不同口味，米线细腻，板面粗犷。

03 徐州干煸菜

徐州干煸菜，经年累月，历久弥新，已然成为徐州的一张重量级城市美食名片。徐州人喜欢它，是因为它吃起来自带强烈“氛围感”。毕竟来徐州没吃过干煸菜，就等于白来。一大桌的热火朝天、琳琅满目；一群人的激情四溢、人间烟火；一场关于大快朵颐的味觉盛宴。

04 徐州蒜爆鱼

蒜爆鱼在徐州已经风靡很多年了，可以堪称本帮中的重口味。它是很多家常小馆的主打菜。有的餐馆，甚至就干脆以「蒜爆鱼」为店名！有的馆子会用新鲜鲤鱼，有的馆子则会采用上好的微山湖鱼清蒸或者清煮，鱼出锅后，铺上满满一层蒜蓉、干红辣椒，淋上特制的酱汁，烧一锅热油淋在鱼上，热油瞬间将辣椒鱼蒜蓉的香气激发出来，香气扑鼻。

综合｜快哉徐州快哉快哉、徐州发布等