早餐别拖到9点以后，否则糖尿病风险高6成
创始人
2025-10-04 08:46:03
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很多人觉得“晚点吃也没关系”，结果研究发现，早餐时间一旦推迟，糖尿病风险直接飙升。比起饮食内容，进食时间也许才是关键。
太晚吃早餐、晚餐，当心健康出问题。 一项研究指出，早餐晚吃会增加糖尿病风险，和第一餐在早上8时的人相比，9时后才吃的人发生糖尿病的风险高59%。 此外，她认为少量多餐能稳定血糖，禁食过久反而会剧烈震荡。
2023 年一篇法国饮食调查研究，收集 10 万 3312 个新发生糖尿病的病例，发现第一餐在早上 9 时以后才吃的人，和第一餐在早上 8 时前者相比，发生糖尿病的风险高 59%。 而最后一餐的时间，反而与糖尿病发病风险未显著关联。
夜间禁食时间整体与糖尿病风险虽未有显著关联，但在「早餐早于上午8时，夜间禁食大于13小时者」的特定群体中有较低糖尿病风险，这代表早点结束晚餐、早点吃早餐，糖尿病风险最低，也就是早睡早起的概念。
研究还发现，每增加一次进食机会，可减少糖尿病的新发生风险，因此自己都会建议学员吃4餐，甚至拆开成5餐。 过去认为少量多餐会刺激胰岛素的说法是不正确的，少量多餐才能够稳定血糖，因为禁食过久反而会造成血糖剧烈震荡。
医师建议，早上7时至8时左右结束早餐，晚上8时前吃完固体食物，空腹时间至隔天约是12小时，是最好的状态。
规律的作息，早点吃早餐、早点吃晚餐，看似老生常谈，却真能让身体少走弯路。糖尿病不一定是饮食量的问题，有时只是你“吃得太晚”。
（中时）
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