广汉位于四川省德阳市，作为古蜀文明的重要发源地之一，其饮食文化融合了川菜的典型特色，常见风味以麻辣鲜香为主。今天小编就来分享广汉美食排行榜前十名，一起来看看吧。

1.广汉缠丝兔

广汉缠丝兔是四川德阳广汉市的特色传统美食，味道咸香浓郁、麻辣鲜香、肉质细嫩紧实，因其独特的麻绳缠绕工艺和熏制风味而闻名。作为四川省非物质文化遗产和国家农产品地理标志产品，其制作工艺精细，选用优质兔肉经腌制、缠丝、风干、熏烤等多道工序而成，口感层次丰富，适合下酒或作休闲零食。

2.连山回锅肉

连山回锅肉是四川广汉连山镇的特色非遗美食，以“大刀回锅肉”著称，肉片硕大，形如巴掌甚至比脸还大，选用半肥半瘦的土猪二刀肉或三鲜肉，皮薄香糯，肥而不腻，瘦而不柴。传统做法将肉片煸炒至卷成“灯盏窝”，加入郫县豆瓣酱、蒜苗等调料，咸香微辣，略带甜味，香气扑鼻，十分下饭。

3.金丝面

广汉金丝面非常好吃，是当地极具代表性的特色美食，被誉为“广汉三绝”之一。面条细若发丝，甚至可穿针而过，口感爽滑筋道，搭配用老母鸡、猪骨等熬制数小时的高汤，鲜香浓郁，层次丰富。制作工艺讲究，采用全蛋和面、坐杠压面、大刀切丝等传统技法，不加一滴水，已被列入四川省第六批省级非物质文化遗产名录。许多游客专程前往广汉，只为品尝这碗非遗金丝面。

4.叶儿粑

广汉叶儿粑口感软糯，外皮由糯米制成，包裹甜或咸的馅料，常用粽叶或良姜叶包裹蒸制，带有清香。常见的咸馅有芽菜猪肉、酱肉笋丁，甜馅则有豆沙、红糖等，口味丰富，深受当地人和游客喜爱。多家食客评价其“糯叽叽”“咸香正好”“甜香可口”，是广汉不可错过的地道小吃。新鲜出锅的叶儿粑皮薄馅足，热食最佳，冷却后口感略受影响。

5.子龙兔头

广汉子龙兔头是当地知名特色小吃，位于广汉市汉口路三段，作为麻辣兔头的代表之一，受到不少食客喜爱。其兔头卤制入味，肉质鲜嫩，口感麻辣鲜香，常被推荐搭配冰啤酒食用。不少网友表示兔头“好吃”“爱吃”，认为其风味浓郁、嚼劲十足。

6.玻璃烧卖

广汉玻璃烧卖以皮薄透亮、馅料鲜美为特色，口感Q弹，蒸制出锅时风味最佳。部分食客认为其外形美观、味道惊艳，尤其搭配高汤或作为火锅店小吃更显风味。但若放置稍久，皮易变软影响口感。总体评价较为正面，是广汉值得尝试的地方特色小吃。

7.红油水饺

广汉红油水饺普遍被认为非常美味，是当地受欢迎的特色小吃之一。其特点是水饺皮薄馅足，红油香辣浓郁，麻辣中带甜，调味丰富，口感层次分明。多家本地食客和探店分享提到，红油水饺“香到想舔碗”“yyds”“明星产品”，足见其受欢迎程度。若到广汉，搭配金丝面、缠丝兔等一同品尝，更能体验地道风味。

8.红油凉面

广汉红油凉面是当地特色小吃之一，属于四川凉面的代表，以红油香辣、面条筋道、调味丰富著称。从食客反馈来看，广汉的红油凉面口感爽滑，辣而不燥，搭配黄瓜丝等配菜，酸辣开胃，深受喜爱。作为广汉传统小食，它常与金丝面、叶儿粑、红油水饺等一同被推荐，是游客打卡三星堆后常品尝的地道风味。总体来看，广汉红油凉面在本地口碑良好，被认为是极具地方特色的美味小吃。

9.三合泥

广汉三合泥是一道传统川式甜品，口感香甜酥糯、油润不腻，以糯米、黄豆、大米炒熟磨粉后加入核桃、芝麻、蜜饯等辅料炒制而成，质地细腻如泥，风味浓郁。不少食客认为其味道独特，类似五仁月饼馅料但更细腻，甜而不齁，趁热食用口感最佳。尽管有人因不习惯其甜度或质地而评价一般，但总体上在本地小吃中颇受认可，是广汉非遗小吃组合中的经典一员。若喜欢传统甜食，值得一试。

10.蛋烘糕

广汉蛋烘糕普遍被认为非常好吃，是四川传统特色小吃之一，外皮酥脆、内里软嫩，搭配丰富多样的咸甜馅料，如奶油芝麻、鲜肉豇豆、怪味等，口感层次丰富。不少食客专程前往广汉品尝，作为广汉及周边地区百年传承的市井美味，蛋烘糕不仅风味独特，更承载着许多人的童年记忆与地方情感。近期多位游客在实地体验后也表示其“好好吃”“吃不够”“回味无穷。