国庆、中秋双节临近，全国旅游市场进入预订高峰，据飞猪App数据显示，重庆依旧位列最受欢迎的国内旅游城市前列。9月16日，一列满载火锅文化与产业活力的“火锅专列”正式发车，拉开了重庆双节“宠粉”序幕，为节日消费升温预热。

火锅元素融入车厢

9月16日清晨，火锅专列从重庆江北机场T2站驶出。车厢里既有“鸳鸯是最大的妥协”“微辣是最后的底线”等火锅热梗，又有“重庆人嘿爱花，郡花脑花有钱花”“重庆人嘿会玩，肉丸虾丸放开玩”等趣味标语，在轻松诙谐中展示出重庆鲜活滚烫的城市性格，传递市井风貌和美好寓意。不少乘客掏出手机拍照、发朋友圈等，分享这段独特的通勤体验。

首批登上专列的乘客还收到了限量赠送的“火锅袋言人”大礼包，里面有良厨火锅底料、非遗小吃陈麻花、第10届重庆火锅博览会免费限时赠票等礼品。来自四川的李女士说：“一到重庆就成了‘火锅袋言人’，等会我们就去吃火锅！”

车厢里浓缩着“火锅产业博览会”

火锅专列是一场浓缩版的“火锅产业博览会”。晨鸽、良厨、四海鑫邦、重庆陈麻花、亿伦等火锅产业链企业入驻车厢，从底料调料、食材、到非遗美食和配套服务等方面，构建起缩微版火锅产业链展示场景，让乘客在通勤途中也能感受到重庆火锅产业的硬核实力。

10月17日—19日，12万㎡全球火锅头部展会——第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会即将在重庆国际博览中心开展，此专列正是博览会的“移动预热站”。届时，2000余家火锅产业供应链企业将齐聚展会现场，携同6万余种产品亮相，让全国火锅爱好者、火锅行业人士沉浸式感受“重庆勒座火锅城”的活力，见证千亿火锅产业的澎湃动能。

展会重磅打造的“重庆勒座火锅城”主题板块，将在现场集中呈现火锅产业生态：德庄、刘一手等头部火锅品牌领衔参展，滇翁等地域特色品牌入驻，“重庆火锅天下宴”让消费者体验10米大火锅；霸王茶姬、麻辣王子等快消品牌跨界参与。现场还有10大热辣耍事上演，100余名火锅料理师现场炒料、制作，20个品牌IP萌宝现场快闪联萌，10位火锅人现场爆梗，火锅Talkshow限定开麦……

火锅IP激活文旅消费新动能

重庆的“宠粉”不只火锅专列，9月29日—10月31日举办的第17届中国（重庆）火锅美食文化节也将把火锅福利进行到底。国庆黄金周期间，近20家知名火锅品牌将城景、江景、园景与火锅盛宴融合，沿江打造1.2公里“江岸火锅宴”；白居寺大桥下，“重庆火锅天下宴”亮相，以“星际穿越”为主题结合江城夜景与桥体空间，营造沉浸体验，同步开展美食直播与“麻辣风云说”行业对话。

此外，为期一个月的“重庆火锅马拉松”开启，推出“江崖街洞天山园”主题打卡线路，串联洪崖洞、南山等景点与特色火锅门店，市民及游客打卡品尝可参与“火锅锦鲤”抽奖，同时发放美食消费券，实现线上领券线下核销，串联消费场景、激活假日经济。

作为“中国火锅之都”，这里既有专列承载的文化温度、产业链铸就的产业深度，更有消费场景激活的市场热度——三者交织成的消费新生态，不仅为双节假期注入麻辣活力，更勾勒出城市以特色IP撬动文旅消费升级的新场景。通过热辣的山城火锅，重庆正以“城市IP+产业实力”，将热情与诚意传递给全国游客。

上游新闻 周静蓝