西贝宣布“鳕鱼条”改为用大黄鱼制作，网友质疑货不对板，客服及门店回应
创始人
2025-09-15 17:23:52
0次
极目新闻记者 郭奕
西贝餐饮与大V罗永浩关于预制菜的争论持续数日。9月15日，西贝发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，在10月1日前，全国门店会陆续完成相关调整，其中8道菜将调整为门店现做。
记者注意到，西贝提到的一道菜是儿童餐鳕鱼条，“调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤。”这引发了网友们的不解：鳕鱼条用大黄鱼来制作，这不是以假乱真吗？为何不干脆改名为“大黄鱼条”？
9月15日下午，极目新闻记者致电武汉一家西贝门店，店员表示，他们还没有收到总部关于菜式做法调整的通知。他们店里有儿童餐鳕鱼条这道菜，价格16元，一共6条，是用切好的鳕鱼现烤的。店里也有大黄鱼这道菜，325克的一整块，价格39元。
西贝儿童餐鳕鱼条(图源网络)
该店员称，他们不知道为何总部要求用大黄鱼制作儿童餐鳕鱼条，在收到正式通知前，他们仍会用鳕鱼来制作这道菜。鳕鱼和大黄鱼食材都是从外地的中央厨房调配来的，他们也不知道，同样规格下，鳕鱼和大黄鱼哪个更贵。
记者联系西贝客服人员，对方表示，目前鳕鱼条是用鳕鱼制作的，接下来要换成大黄鱼来制作。至于其中的原因，该客服并未回答。
（来源：极目新闻）
相关内容
热门资讯
对俄持普通护照试行免签政策生效...
9月15日，中国对俄罗斯持普通护照人员试行免签政策正式生效，在黑龙江省鹤岗市萝北口岸出入境大厅内，现...
老白干酒改“风格”，9问9答，...
9月15日下午，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称：老白干酒）通过线上互动交流方式，在全景路演...
冰皮月饼：软糯冰凉的中秋甜蜜
冰皮月饼 提到中秋月饼，多数人会想到传统的广式或苏式月饼，而冰皮月饼凭借其独特的口感，成为越来越多人...
程旅国盛（北京）文化发展有限公...
程旅国盛（北京）文化发展有限公司：东北舌尖盛宴民俗双享 东北旅游绝非单纯的观光之旅，在欣赏完长白山...
上新！今年第一口！价格亲民！
距离中秋还有不到一个月， 月饼江湖已经悄悄“卷”起来啦！ 今年它们不拼华丽包装， 不比夸张价格， 而...
到底什么才是预制菜？明确了！
近日，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预...
人间|一个人回家
文|高绪丽 我喜欢在头天晚上着手准备第二天早饭需要的食材，时间一长，喜欢便成为习惯。把磨豆浆的豆子提...
家常昆明红烧肉终极教程：软糯不...
昆明红烧肉以“色泽红亮、肥而不腻、入口即化”著称，融合了滇菜对香料的巧妙运用与家常烹饪的质朴风味。掌...
千年长城焕新颜 三关大地邀客来
2025山西·忻州“长城两边是故乡”文旅活动启幕 长城不语阅千载，黄河有声话故乡。9月11日，偏关...
游九寨沟住九皇山！预庆九绵高速...
最新消息，九绵高速预计国庆假期前全线通车，通车后绵阳至九寨沟路程将大幅缩短至3小时，一条贯穿川西北的...
【紧急提醒】前往德崇国际机场的...
近日，柬埔寨金边德崇国际机场（Techo International Airport）因大量民众前往...
探秘京城夜魅力，北京途开心旅行...
嘿，各位旅行爱好者们！在北京这座充满历史韵味与现代活力的城市里，夜晚总是藏着不为人知的惊喜。今天就跟...
“你好！中国——湘约中东”文旅...
当地时间9月9日下午，“你好！中国——湘约中东”文旅推广暨味道湖南美食文化品鉴活动在阿联酋迪拜举行。...
广水市月光海自驾运动营地被评审...
9月8日，中国汽车摩托车运动联合会星级营地评审组一行，对广水市月光海自驾运动营地开展星级营地评审工作...
吉林省文旅秋季新品发布暨旅行社...
9月14日，“秋天‘醉’美的童话”吉林省文旅秋季新品发布暨旅行社企业座谈会在江西南昌举办。 这是吉林...
乐山到张家界自驾游攻略包含什么...
乐山到张家界自驾游攻略：吃喝玩乐全涵盖！ 嗨，朋友们！我是小明，上个月刚完成了一次从乐山到张家界的...