本周十斋日为9月15日、19日、20日、21日。
龙 眼
■鲜桂圆和桂圆干有什么区别?
鲜桂圆的维生素C含量较高,但其含糖量也不低,10颗鲜桂圆含糖量相当于半碗米饭。
而桂圆干则属于药材的一种,更加温和,虽然晒干后维C流失超90%,但因水分少、营养浓缩,安神效果更突出。
秋冬季节可以通过煲汤、煮粥、泡茶等方式适量食用桂圆干,并通过与其它食材搭配来增强功效、中和热性。
如:桂圆红枣茶(补血养颜)、桂圆莲子粥(安神助眠)、桂圆银耳莲子羹(润喉补气血)等。
■注意事项
热性体质者,及感发烧、咳嗽有痰、身体有炎症、糖尿病患者不宜食用。
2.儿童和孕期女性不宜多吃。
3.龙眼虽能安神,但过量食用,其含有的糖分和活性成分也会刺激神经系统,导致神经兴奋,反而会影响睡眠。
3.健康成人:新鲜桂圆每日食用量建议不超过10颗,干桂圆因水分少、营养浓缩,每日食用量需控制在5-8颗。
图片· 玉佛禅寺新媒体中心
责编 · 远山 | 审校 · 普秀丨终审 · 明月
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