因为一只鸡,全红婵大哥把广东人架在火上烤……
创始人
2025-09-11 12:45:35

谁能想到有一天,南北会因为一只“白切鸡”引发“地域大战”!!!

而这场地域大战的发起人,是奥运冠军全红婵她哥哥——全进华。

全进华参加了一档厨艺综艺,以“村席大厨”身份参加,他选用自家果园养殖的180天走地鸡制作传统广东白切鸡,强调鸡需养足天数以保证皮脆肉紧的口感。

但评委尝了后指出他制作的白切鸡口感偏老、不够嫩滑。

全进华并不接受评委的评价,他坚持广东风味的“老鸡标准”。

“他说我这个鸡没有他吃的那么嫩,有道理但也没道理,因为他不是我们广东人。在我们那边都是要养到一定月份天数的鸡,皮才够脆,它的肉质才够紧实。”

“可能他喜欢吃那种三十天或者六十天的嫩嫩的童子鸡,那种鸡在我们广东给我都不要,但凡你饭店里面用这种鸡来做白切鸡,你包会被投诉的。”

他补充道:“广东的白切鸡永远都是YYDS(永远的神),不懂吃的人,那只能吃三十天或者六十天的鸡了。”

虽然他最终止步比赛,但一场白切鸡南北大战在网上已开始!!!

争议点主要在于180天的鸡是本来就老or嫩,还是因为烹饪技术导致的口感老or嫩。

鸡有什么问题,是做法的问题”

“嫩滑和紧实是两派”

“我是真的看饿了,谁能带一份白切鸡给鸭吃”

“你们北方人就是不懂鸡”

“除了两广,其它地方的鸡都活不到180天。”

“吵到后面已经不是鸡不鸡的问题了……”

“这才是真正的南北分界线”

吵到最后就开始互相指责对方了……

别吵了!你们不要再吵啦!

再吵下去,就脱离了白斩鸡好不好吃的问题,为了流量而吵架了……

所以两广的朋友们,你们咋看?评论区一起聊聊!

吃到好吃的美食

是不是该用手机记录一下

既然都拍照了

当然也要有个手机支架

不耽误吃~

决定了!中午吃烤鸭!

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