最近看吃播，经常刷到一口爆籽的笔管鱼。

饱满且富有光泽的籽嚼起来又香又鲜，看的人直流口水。

笔管鱼，也叫海兔子，每年秋季是食用它的最佳时节。

因处繁殖季，每一只都“

籽多膏满

”，鲜味浓郁。

为了赶上这口鲜，休渔期一结束，我们团队便开始不停筛选。

终于找到一款堂测满分、质优价廉、不添加保水剂的

野生多籽笔管鱿鱼

！

咬开

一口爆籽，鲜糯弹牙

，海鲜党直呼过瘾。

肉质紧实不柴、鲜嫩有韧劲，如刚打捞的一般。

更关键的是，它烹饪起来很简单，3分钟就能吃上这口Q弹软嫩。

清蒸、白灼、爆炒、酱焖……随便怎么做，都是鲜香可口。

而且这肥厚饱满的一只，还

高蛋白、低热量

，减脂党也能放心炫！

* 胆固醇、嘌呤含量均为中高水平，高尿酸、痛风患者需谨慎食用。

当前价格超级划算！单只

不到4元

就能体验这鲜香的“爆籽”感。

95%多籽率，

一口爆籽的秋日鲜货。

一到秋季，笔管鱼就成了市场的“抢手货”。

历经整个夏季的沉淀，此时每一只都攒足了底气。

籽多膏满，连肉质都饱满丰盈，成为老饕们心心念念的“秋日第一鲜”。

这款多籽笔管鱼整体带籽率高达

95%

，晶莹的鱼籽鼓胀肚囊。

切开后，每颗透着莹润的光泽，密密匝匝却不松散。

入口瞬间，便体会到咯吱咯吱爆籽的惊喜口感,咸香的汁水在舌尖散开。

恰到好处的颗粒感与清甜弹嫩的肉质形成绝妙反差，一口下去层次满满。

需要特别说明的是，

野生笔管无法做到每个都满籽，市面上宣传满籽的基本都是人工注籽。

低卡高蛋白，

嫩弹鲜脆好口感。

笔管鱼体型细长，属于小鱿鱼的一种，比普通鱿鱼短而小，以小虾、小鱼等为食。

很多人习惯叫它“海兔”，因为逃生速度特别快，正可谓“静如处子，动若脱兔”。

它的肌肉纤维较短，肌间结缔组织较少，口感比一般的鱼类更好。

肉质鲜嫩有韧劲，不似鱿鱼的柴硬，也不像章鱼的粗韧，而是把“

嫩、弹、鲜、脆

”揉在了一起，越嚼越香。

笔管鱼不仅口感鲜美，还低卡高蛋白：

低脂低卡

：每100g大约448千焦，脂肪仅2.6g，且多为不饱和脂肪酸。

优质蛋白

：每100g含17.6g蛋白质。

还富含维生素A、维生素E、钙、磷、硒等矿物质，堪称海鲜中的“营养宝库”。

而且高密度的营养极易吸收，减脂健身党吃起来也没负担。

但笔管鱼的胆固醇、嘌呤含量也需额外注意！高尿酸血症、痛风人群尽量谨慎食用。

胆固醇中高水平

：100g约125-225mg，是否水浸、干制、带籽等，对数据会有影响。

嘌呤中高水平：

100g约220–245mg，带籽笔管鱼常靠近或高于上限。

鲜货速冻锁鲜，

做法多样超便捷。

野生多籽笔管鱼捕捞至纯净无污染的海域，从源头上保证优等品质。

上岸后采用先进的鲜活速冻技术，完美锁住水分与营养，

不添加任何保水剂

，确保产品原汁原味、口感鲜嫩如一。

笔管鱼的烹饪方式简单多样，烧烤、白灼、辣炒、蒸蛋、火锅皆可。

若是用来熬汤，不仅好看，还可以增鲜提味~

蒜烧籽乌

by厨友@晴天的蜜蜂

最喜欢这种吃起来qq的鱼了，尤其是在有籽的季节，那口感，简直棒呆。

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笔管鱼炖豆腐

by厨友@西子家的厨房

笔管鱼炖豆腐，3步10分钟搞定，特别鲜美，减肥者吃一锅都不会胖！

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白灼笔管鱿鱼

by厨友@芒果桃

最简单也最能体现真鲜本味的也就是白灼了。不用太多调料，要的就是新鲜食材的原汁原味，鲜嫩口感。

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他们也喜欢这枚

多籽笔管鱿鱼。

“很新鲜，炒韭菜好吃”

“干净，大小均匀，简单白灼吃的，很鲜嫩”

by 厨友@柳飘扬

“这鱿鱼好好吃啊，爽脆弹牙，不韧，我把它洗一下拿去蒸五分钟就好，鱿鱼本身有点咸味，有籽，反正好吃，比市场里买的要好吃😋”

by 厨友@Chinesepeace

by 厨友@水面筋

“包装很好，收到货没有化冻，个头均匀饱满”

by 厨友@你说天涯远吗

by 厨友@丫xx丫

by 厨友@小P_enot

🎉

! 来点好味道

!

多籽笔管鱿鱼

500g(8-10个)/袋