（

是谁馋了我不说

）

又到栗子香的季节啦！！

家住集庆门大街的张大爷，

今天一大早特意骑车

冲到汉中门大街的「鲜润板栗」

就为尝一口今年的鲜栗子！🌰

“就买了十几块钱的，先试试是不是新栗子。” 大爷就是大爷，会吃！👍

鲜润在南京板栗界，算是老网红了。张大爷80多岁了，吃了这么多年，每年都认这一家。

“嗯，是今年的鲜栗子，不错！”

走路、骑车、开车来买栗子不稀奇——但你见过开货拉拉来买的吗？今天早上，鲜润门口真来了辆货拉拉拖栗子！

“老顾客了，提前一个礼拜就订了800份，我还没开门就预约好了。”老板告诉我。

“其实昨天傍晚就已经开卖了，但今天算正式第一天。”老板透露，每年他们都差不多9月10号左右开炒，今年价格也没涨，还是26.8元/斤。

“进价其实涨了一块，但我们还是原价卖。”

问到今年栗子品质如何，老板自信满满：“比往年还要好一点。”

现场六台炒锅全力开工，排队的人不算多，大概十来位，等十分钟基本都能拿到。

小十八剥了几颗栗子，每一颗果肉都金黄饱满，入口粉糯度不错，甜度稍微淡了一些。老板说：“再过一个星期，甜度会更好。”

小十八追问：“咱们用的还是燕山栗吗？”

“肯定是的，行业里叫3113。不过我们没用迁西的，用的是遵化产的——都在燕山一带，那是全国最好的栗子产区。我们一般一个季度一次性采购到位，这样品质稳定，不会出现波动。”

光说鲜润可不行，小十八还顺便给大家搜集了南京城其他几家栗子店的情报：

萨家湾的顶好乐板栗已经开卖，价格没变，最贵24.8元一斤。

金味栗子还没开门，具体开卖时间还不明确。

科巷的福印板栗预计本周末开业，具体价格待定。

南艺的大唐板栗计划12号开卖，老板表示甜度还稍欠一点，今年价格依旧是24.8元一斤。

这一口口香甜软糯的栗子，可不只是零食，更是南京秋天的味道。

所以～

2025年的第一份栗子，

你打算冲哪家？

如果你也有私藏的栗子店，

欢迎在评论区分享，

让大家一起甜甜蜜蜜过秋天～

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记者：吴翎伟

编辑：刘婧

执行主编：房呱呱

主编：马岳清