原创 学会这道小零食，过年做一锅，再也不用担心没糖吃啦，奶香十足
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2025-09-09 08:03:46
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标题：学会这道小零食，过年做一锅，再也不用担心没糖吃啦，奶香十足
在这个充满欢声笑语的节日里，家家户户都希望自家的美食能够成为聚会中的亮点。而说到过年期间的小零食，那绝对少不了一道既简单又美味的甜品——奶香小饼干。今天，就让我以作家的身份，带你一起探索如何制作这道让人回味无穷的奶香小饼干。
首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉。这些材料都是制作奶香小饼干的基础，它们将共同创造出那令人难以抗拒的奶香味。
制作过程也非常简单。首先，将黄油和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。然后，打入鸡蛋，继续搅拌至均匀。接着，加入牛奶和泡打粉，搅拌均匀。最后，筛入低筋面粉，轻轻拌匀，直到没有干粉即可。
接下来，就是将面团分成小份，每份大约20克左右。取一份面团，用手掌压扁，放入事先准备好的烤盘上。用擀面杖轻轻擀成圆形薄片，厚度大约为1-2毫米。然后将烤箱预热至180度，放入烤盘，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
当饼干烤好后，取出放在冷却架上冷却。这时候，你可以根据个人口味，在饼干表面刷上一层薄薄的蛋液或者融化的巧克力，这样不仅增加了口感，也让饼干更加诱人。
最后，当你打开家门，迎接亲朋好友时，一盘香气四溢的奶香小饼干一定会成为聚会的焦点。它们不仅美味可口，更是传递爱与祝福的好选择。在这个特殊的时刻，让我们一起分享这份甜蜜，让快乐和幸福的味道永远伴随着我们。
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