今日农历七月十八,再忙记得“吃3样,做1事”福气自来寓意好,了解老传统!
在我们悠久的历史长河中,各种各样的传统习俗有很多很多,可以说每一天都不一样。转眼间来到了农历的七月十八,这一日乃道教尊神西王母圣诞日,在这个充满神秘色彩的节日里,自古便有以食祈福的老传统,祈求健康长寿、福泽绵长!
在传统中西王母诞辰的食俗,不仅融合了道教的养生智慧,也是一种饮食文化。今日农历七月十八,我们再忙也要记得“吃3样,做1事”福气自来寓意好,了解老传统!
一:吃长寿面
在我们的传统中,自古面条就被老百姓赋予了健康长寿的美好寓意,在七月十八王母诞吃一碗长寿面寓意的是健康长寿!
【长寿面做法】食材:面条少许,韭菜少许,蚝油1勺,生抽一勺,麻椒粉半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉,熟花生米,榨菜。
1,面条煮熟备用,碗里放入蚝油1勺,生抽一勺,麻椒碎半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉。
2,把碗里泼上热油,然后拿筷子搅拌均匀,这个就是料汁,冲入2勺汤,把面直接捞入碗中,撒上韭菜末即成。
二:吃螃蟹
传统中素有"当令食材,最是养人"之说,农历七月十八正值仲秋,是螃蟹上市的季节,螃蟹不但是时令食材,更是有八方来财的美好寓意!
【蒜蓉螃蟹】食材:大闸蟹6只,大蒜适量,葱末,姜末,盐少许,白糖少许,胡椒粉少许,面粉少许,花生油少许。
1,蟹子用牙刷刷干净,去掉底部的掩盖,从中间劈开成两半,创面蘸上面粉,封住口,煎至金黄。
2,锅里放少许油把蒜蓉和葱、姜丝放入慢慢的炒出香味,把煎好的螃蟹直接倒入锅里,加盐翻拌均匀,关火出锅即成。
三:吃寿桃
在王母娘娘的蟠桃宴上,据说吃了蟠桃能长生不老,它三千年一开花,三千年一结果,吃了可以长生不老。现实生活中,桃子确实有“寿桃”之称,但却没有长生不老作用,这个季节正是桃子成熟之际。这一日很多地方都会选择吃桃子,祈福健康长寿!
农历七月十八记得做1件事:
1,静心喜乐:民间认为这天是喜庆的日子,要心境处于平静才更有利于健康,俗话说“日子静心,事事顺遂”,我们不但要在七月十八这一日静心,在平时的生活中也要学会平静度日,才会健康相随长寿喜乐,福气自然来!
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!