近日，湖南省衡阳县岣嵝乡神皇小学飘出阵阵饭菜香。五年级的何双、何倩、何雅琴与三年级的弟弟何其林，端着碗，找了个位置坐下。今天的菜是辣椒炒肉、素炒白菜，还有一份三鲜汤，冒着热气，桌上摆着四个红彤彤的苹果。“好吃！”这四姐弟，异口同声，吃得津津有味。

神皇小学何双四姐弟正在吃“免费午餐”（陈曙霞 摄）

这是岣嵝乡免费午餐项目的日常一幕。自今年9月1日起，这个位于衡阳县山区的乡镇实现了全乡8所中小学及幼儿园免费午餐全覆盖，千余名师生每天都能享用一顿热气腾腾的午餐。据测算，这一项目的推行，预计每年能为全乡学生家长节省餐费支出约150万元。

“两个孩子都在学校吃免费午餐，都长胖了，力气也大了。”50多岁的凤山村村民汪成英笑着说。她的两个孙子在岣嵝乡中心小学读书，免费午餐项目让这个普通家庭减轻了不少负担。“以前每天都要为孩子准备午餐发愁，现在既省心又省钱，孩子们还吃得更营养健康。”

岣嵝乡中心小学的免费午餐（陈曙霞 摄）

据悉，免费午餐基金公募计划起源于2011年4月2日，目的是帮助孩子们免于课间饥饿，享有热腾腾的免费午餐。

岣嵝乡党委政府高度重视学生营养改善工作，积极与免费午餐基金等公益组织对接，争取项目落地。2016年，项目率先在岣嵝乡妙溪小学试点；2020年9月，扩大到岣嵝乡中心小学；今年秋季学期，终于惠及全乡所有学校。九年来，这颗爱的种子在岣嵝乡生根发芽，最终长成了庇佑千余师生的大树。

岣嵝中学师生正在享用“免费午餐”（陈曙霞 摄）

每餐6元的菜金标准，逢端午、中秋等传统节日还增加1元，用于包粽子、买月饼——这些全由基金补贴。学校和家长则负责人工与水电气等开销，坚持不吃预制菜、不买半成品，全部选用本地生产的新鲜食材，每天的开餐情况定时公开。一荤一素一汤一水果，是每餐的标准配置。

“我们都是当天采购当天烹饪，保证孩子们吃得新鲜、吃得健康。”岣嵝乡神皇小学总务主任杨青英介绍，菜单还有专业营养师指导，确保营养均衡。

对于许多山区学生来说，这顿午餐的意义远超一顿饭。“在学校吃得比家里还好，时不时能吃到大鸡腿。”有学生说道。岣嵝乡地处山区，不少学生家庭条件一般，免费午餐不仅改善了孩子们的营养状况，更让他们感受到了社会的温暖。

变化悄然发生。岣嵝乡联合学校党总支书记王杰君介绍说：“项目实施以来，我们明显看到学生们体质更好了，个个都很结实，精神头更足，学习效率更高。更让人欣慰的是，孩子们懂得了感恩，懂得了珍惜粮食，‘每一粒饭都要吃得干干净净’已经成为学生们的自觉行动。”

爱心也在传递。每逢公益日，学生家长中有90%都会积极参与公益捐赠，“你1元，我2块”，将这份爱心继续传递下去。

从一个学校、一顿免费的午餐开始，爱的涟漪正在衡阳县不断扩大。采访快结束时，免费午餐基金衡阳地区联系人说：“正在与衡阳县多所学校衔接，争取让更多的孩子吃上‘免费午餐’。”

截至2025年6月底，免费午餐基金累计在全国26个省市自治区1879所学校开餐，共计帮助超过45万人吃上热气腾腾的午餐。（陈曙霞）