原创 哇塞！这海苔卷也太会了吧！虾滑蟹柳嫩到心颤！
家人们，今天教你们做个超馋人的小零嘴——虾滑蟹柳海苔卷！这玩意儿一口下去，海苔脆、虾滑嫩、蟹柳鲜，层次多到惊艳，我家孩子每次都抢着吃！
先说说材料：都是鲜味扛把子
- 现成虾滑200克（买那种带颗粒的，别要太细腻的，吃着才有嚼头）
- 即食蟹柳5根（选原味的，别买调味太重的，不然抢味）
- 大片海苔3张（要那种厚一点的，别用做寿司的薄海苔，容易破）
- 沙拉酱2勺（原味就行，不爱吃的换成番茄酱也香）
- 白芝麻一小把（增香用的，没有也能做）
为啥这三样搭一起这么绝？虾滑自带海鲜的鲜甜，蟹柳有淡淡的咸香，海苔则带着大海的清爽，三者加起来，就像把大海的鲜气全卷进了小卷里！而且做法特简单，不用开火炒，蒸一蒸就行，新手也能搞定。
制作步骤：5分钟就能搞定
1. 处理蟹柳：蟹柳撕成细条（别太碎，不然吃着没口感），放碗里备用。虾滑如果太稀，先放冰箱冷藏10分钟，稍微凝固点好操作。
2. 铺海苔：取一张海苔，光滑的一面朝下（粗糙面容易粘东西），在上面均匀抹一层虾滑，厚度大概0.5厘米就行，边缘留1厘米别抹（方便卷的时候粘住）。
3. 放馅料：在虾滑中间摆上撕好的蟹柳，轻轻压一压，让蟹柳嵌进虾滑里（不然卷的时候容易掉）。
4. 卷起来：从海苔的一端开始卷，边卷边轻轻捏紧，卷到最后，在留空的边缘抹点水，把接口粘牢（像卷寿司那样，别卷太松，不然蒸的时候会散）。
5. 蒸制：把卷好的海苔卷切成小段（大概5厘米一段），摆进蒸锅，水开后蒸8分钟就行（时间别太长，不然虾滑会老）。
6. 收尾：蒸好后趁热刷点沙拉酱，撒上白芝麻，香到直冒热气！
刚蒸好的海苔卷，海苔还是脆的，咬一口，虾滑QQ弹弹，能吃到颗粒感的虾肉，蟹柳在嘴里慢慢化开，带着淡淡的鲜甜，沙拉酱的奶香裹着海苔的咸香，一点都不腻！
最好现做现吃，凉了海苔会软，口感差不少。如果想当零食，也能冷藏半小时，吃着像“海鲜版凉糕”，夏天吃特清爽！
其实海苔卷最早是从日式寿司来的，但咱中国人爱吃海鲜，就把虾滑、蟹柳这些本土爱吃的食材加了进去，成了更符合咱口味的“改良版”。现在不管是早餐配粥，还是追剧当零嘴，都特合适。
你想啊，海苔来自海洋，虾滑、蟹柳也是水里的鲜物，把它们卷在一起，就像把大海的各种鲜味打包成了一口的快乐，简单又实在。这大概就是美食的魅力吧——不用复杂调料，好食材搭在一起，就好吃到让人忘不了。
快试试，做好了记得拍张照，绝对朋友圈点赞王！