在秋日石林,邂逅舌尖上的彝家美味
创始人
2025-09-02 18:43:16
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剑峰(所文亮摄)

赏完秋日石林的美景,可别错过这里的彝家美味。秋天是收获的季节,彝家人把新鲜的食材做成特色美食,每一口都是秋天的味道,让人吃过就忘不了。

炕乳饼

腊肉凉片

刚出锅的石林乳饼一定要尝尝!用新鲜羊奶制成,煎得金黄酥脆,外焦里嫩,咬一口满是奶香,再蘸点秘制蘸料,味道更是绝了。还有彝家圭山老腊肉,经过长时间的腌制、熏制,肉质紧实,蒸好后切片,肥而不腻,满口都是肉香,配着石林的杂粮饭,能吃两大碗。荞粑粑蘸蜂蜜也妙,烙得松软带麦香,淋上野蜜,甜润暖口。

荞粑粑蘸蜂蜜

石林腊肉

要是赶上彝家的节日,还能品尝到更丰盛的长桌宴,和彝家同胞一起唱歌、喝酒、吃美食,感受浓浓的彝家风情。这个秋天,来石林,让美景和美食都填满你的旅程。

霞光(所文亮摄)

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