深圳美食探店地图：从古城糖水到 CBD 日料，4 家店承包你的味蕾之旅
创始人
2025-09-02 02:02:44
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东门夜市人气王，老板从长沙学艺归来，臭豆腐炸得外酥里嫩，戳开小孔灌进秘制蒜蓉辣椒酱，再撒上萝卜干和香菜，咬一口汁水在嘴里爆开。除了臭豆腐，他家的炸茄盒和糖油粑粑也值得一试，10 元就能吃到撑，是学生党和打工人的深夜食堂。
藏在写字楼里的 omakase 小店，主厨是有着 20 年经验的日本师傅。推荐金枪鱼大腹寿司，鱼脂在舌尖化开带着淡淡奶香，海胆军舰用的是当日北海道空运货，鲜甜中带着海水的清冽。吧台座位仅 8 个，建议提前三天预约，适合情侣约会或商务宴请。
科技园打工人的创意食堂，招牌荔枝木烤鸡用的是广东清远鸡，果木烤制让鸡皮带着淡淡果香，肉质鲜嫩多汁。必点黑松露奶油意面，奶香浓郁却不腻口，搭配一杯特调荔枝气泡水，坐在落地窗前看着深圳湾夜景，工作日的疲惫瞬间消散。
藏在南头古城深巷里的 30 年糖水铺，阿婆每天凌晨 5 点熬制的双皮奶堪称一绝。奶皮厚到能托起调羹，入口奶香浓郁带着微甜，搭配红豆沙或莲子百合，是老深圳人的消暑记忆。下午 3 点后开始排队，建议错峰来一碗冰镇杏仁糊，顺滑到不用咀嚼就溜进喉咙。
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