透析后补营养：低磷低钾食谱配实用小技巧
透析治疗期间，身体对营养的需求格外特殊——既要补足透析中流失的蛋白质，又要控制磷钾摄入避免身体负担，不少朋友还会遇到食欲差、下机后乏力的情况。做好营养管理和饮食调整，才能更好配合治疗、保持体力，这些关键要点一定要记好。
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日常饮食中，要优先选择清蒸鱼、去皮禽肉等优质蛋白，但若食欲差、蛋白质摄入不足，可试试析乐美营养粉：补全面营养还改善食欲，补透析流失蛋白、提免疫、下机不虚，且低磷低钾。
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下面这5种低磷低钾、好消化的食谱，适合透析患者日常食用，做法简单还能兼顾营养：
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冬瓜鸡肉粥：准备冬瓜50g、鸡胸肉30g、大米50g。鸡胸肉洗净剁成泥，冬瓜去皮去瓤切小丁；大米淘洗后加水煮至半熟，放入鸡肉泥和冬瓜丁，小火煮20分钟至粥品软烂。冬瓜低磷低钾，鸡胸肉是优质蛋白，粥品细腻好消化，能温和补充能量。
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番茄蒸蛋羹：取番茄1个、鸡蛋1个、温水80ml。番茄顶部划十字，用开水烫后去皮去籽，切小块；鸡蛋打散加温水搅匀，过筛后放入番茄块，蒸锅上汽后蒸8分钟。番茄去籽后钾含量降低，鸡蛋好吸收，口感嫩滑，能改善食欲。
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鳕鱼土豆泥：需要鳕鱼40g、土豆80g、少量无盐黄油。鳕鱼蒸熟后去刺压成泥，土豆去皮切块蒸熟，加少许黄油压成泥，两者混合拌匀。鳕鱼蛋白优质易吸收，土豆低磷，口感绵密，适合消化功能较弱的患者。
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南瓜小米粥：用南瓜60g、小米40g。南瓜去皮去籽切小块，和淘洗好的小米一起放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮30分钟至粥浓稠。南瓜低磷低钾还能调节食欲，小米养胃，喝完暖胃又舒服。
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娃娃菜鸡蛋面：准备娃娃菜40g、鸡蛋1个、细软挂面30g。挂面煮至八成熟，加洗净切碎的娃娃菜，煮2分钟后淋入打散的鸡蛋液，形成蛋花即可。娃娃菜低磷，鸡蛋补蛋白，面条细软好消化，能快速补充体力。
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这些饮食和营养细节，看似简单却能帮大家在透析期间更好照顾自己。不用追求复杂，把基础营养补够、低磷低钾饮食做好，慢慢就能感受到体力和状态的改善，好好配合治疗，日子也能过得有活力。