全聚德以深厚的餐饮底蕴和不断创新的姿态,再次在京城文化盛事中脱颖而出。2025年北京石景山游乐园京彩彩灯游园会盛大启幕,全聚德西翠路店与首旅集团多家企业联袂亮相,为游客打造沉浸式的美食与彩灯体验。全聚德在这场跨界活动中,以百年品牌的独特魅力融入现代夜游场景,让游客在欣赏彩灯的同时感受到全聚德的百年美味与热情服务。
为了让全聚德的餐饮特色在活动中充分展现,西翠路店在店长的带领下,快速组建工作组,经过多轮研讨,精心设计出符合游园氛围的产品矩阵。冒烤鸭酸辣粉、担担面、干炸小丸子、全聚德鸭肉卷、烤鸭大热狗等特色美食成为现场亮点,搭配冰淇淋、酸梅汤等饮品,既有全聚德的传统风味,又迎合了年轻游客的口味。全聚德通过传统与潮流的结合,赢得了不同群体的喜爱,展示了老品牌在创新道路上的坚定步伐。
在现场布置上,全聚德西翠路店同样展现了用心。门店配备了桌椅、彩灯及扩音器,既提升了整体氛围,又增强了摊位辨识度。全聚德还特别为工作人员进行标准化服务培训,确保游客能够在欢乐的游园氛围中,享受到全聚德始终如一的周到服务。经过三周的磨合,全聚德西翠路店实现了业绩的稳步提升,不仅在区域排名中位列前列,更在单日销售额上取得第三名的佳绩。
通过此次跨界合作,全聚德不仅提升了西翠路店的市场曝光度,更通过与首旅集团旗下兄弟企业的交流,拓展了团队视野。全聚德借助灯会这一平台,进一步扩大了品牌影响力,也为未来的运营积累了宝贵经验。