厨房小白也能搞定的宴客硬菜：蒜蓉粉丝蒸虾
创始人
2025-09-01 16:42:58
0次
宴客时，总想露一手，却又担心厨艺不够精湛？别愁啦，蒜蓉粉丝蒸虾这道菜，绝对是厨房小白的救星，简单易做，颜值与美味并存，轻松惊艳全场！
食材准备超轻松
这道菜的食材十分常见且容易购买。鲜活的大虾是主角，挑选时选虾身弯曲、虾壳有光泽的，保证新鲜度。粉丝选择龙口粉丝，细滑易入味。再准备些大蒜，多剥几瓣，它是这道菜的灵魂调料。另外，葱花、生抽、蚝油、食用油、盐和白糖这些基础调料，家里厨房一般都有。
制作步骤超简单
先把粉丝用温水泡软，泡好后捞出沥干水分，铺在盘子底部。接着处理大虾，用剪刀剪去虾须和虾脚，从虾背划开，挑出虾线，再把虾肉展开，平铺在粉丝上。
然后来制作蒜蓉酱。将大蒜剁成细腻的蒜末，分成两份。锅中倒油，油热后放入一半蒜末，小火慢慢炸至金黄，炸出香味后关火，把另一半生蒜末倒进去，再加入适量生抽、蚝油、盐和白糖，搅拌均匀，蒜蓉酱就大功告成啦。
把调好的蒜蓉酱均匀地浇在每只虾上。锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸 6 - 8 分钟，具体时间根据虾的大小调整，蒸至虾肉变色熟透即可。
最后，撒上翠绿的葱花，再淋上一些热油，“滋啦”一声，葱花的香气瞬间被激发出来，一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸虾就完成啦！
这道蒜蓉粉丝蒸虾，虾肉鲜嫩弹牙，粉丝吸满了虾的鲜味和蒜蓉酱的香味，一口下去，满满的幸福感。即使是厨房小白，也能轻松做出这道宴客硬菜，让亲朋好友对你刮目相看！
相关内容
热门资讯
霍林郭勒市：多元活动绽放文旅新...
九月，内蒙古通辽霍林郭勒市天高云淡，绿意盎然，处处洋溢着蓬勃生机。连日来，一系列文商旅活动、体育赛事...
馋哭了！知名博主，吃遍漳州古城...
到漳州必逛的古城 和美食博主刘雨鑫Jason一起来 逛吃逛吃~~~ Jason！ 请！客！ ...
原创 甜...
清晨的阳光穿过厨房的玻璃窗，案板上刚洗净的甜菜根泛着宝石般的光泽，紫红色的汁水在指尖晕染开来，像是一...
行进中国丨“陌上姜州”：石榴红...
本文转自：人民网－四川频道人民网“行进中国”四川调研采访团“陌上花开，可缓缓归矣。”千年前的诗词意境...
封闭管理！西安一区发布通告
今天（9月1日） 西安市鄠邑区防汛抗旱指挥部办公室 发布关于加强9月1日至6日 强降雨期间山区管理工...
2025年新疆旅行社盘点：新疆...
在广袤而迷人的新疆大地上，旅游的魅力如同璀璨星辰般闪耀。天山山脉的雄伟壮丽、喀纳斯湖的神秘清幽、塔克...
晟景文旅：红色旅游线路设计的思...
红色旅游线路设计是一种特殊的旅游线路规划，通常以历史事件、革命斗争、红色文化为主题，带领游客深入了解...
平遥一景区发布敬告！
敬告游客 尊敬的游客朋友： 欢迎您来到平遥古城探寻历史文化！根据平遥县文物所通知，2025年9月起，...
原创 避...
说实话，本来我对这个西湾风景区听都没听说过，只不过因为是摩旅，总想着来都来了，就尽量沿海骑行吧，顺便...
电动观光车可按需定制_11座电...
随着旅游业的不断发展，观光交通工具也在不断创新与升级。电动观光车作为一种环保、经济且操作便捷的交通工...
暑运期间，郑州机场旅客吞吐量超...
【大河财立方 记者 陈诗昂】8月31日，郑州机场2025年暑运正式收官。过去两个月，该机场暑运航班架...
厦门口岸暑运期间出入境旅客人数...
中新网厦门9月1日电 (吴冠标)据厦门边检总站高崎边检站1日消息，7月1日至8月31日，厦门口岸出入...
原创 走...
2024年4月9日（星期二），阴转小雨（12-25℃）东北风3-4级转微风。清晨，我从西安市灞桥区田...
水上乐园做好这几点，游客主动给...
水上乐园的核心竞争力，终究要回归到游客体验本身。从设备设计到运营服务，每一个细节的优化都可能影响游客...
2026年张家界单招考试考哪些...
张家界，这座位于湖南西北部、地处武陵山脉腹地的城市，于 1988 年 5 月因旅游而建市。它下辖永定...
济宁市精品旅游促进会与体育局签...
大众网记者 胡兆杰 济宁报道 9月1日上午，济宁市精品旅游促进会会长陈颖带队到市体育局，就“体育赛事...
坦白地讲，出国旅行后你最大的感...
出国旅行后最颠覆认知的5个真相 1. “发达国家”≠ 处处先进 基建落差： 纽约地铁脏乱程度堪比90...
恩施旅游必看攻略！恩施五天四晚...
恩施土家族苗族自治州，位于鄂西南腹地，是一处被北纬30度线穿过的秘境。这里山川秀丽，气候宜人，夏季平...