秋后必学的六道下饭菜，简单好做还下饭，每天换着做不重样！_旅游资讯

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2025-09-01 09:21:56

素炒冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素C和钾，有助于清热解暑，秋燥时，这道简单又美味的素炒冬瓜再适合不过了。

食材:新鲜冬瓜 500g、葱段、大蒜、油盐、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、鸡精

做法:

1.冬瓜去皮去籽洗净后，切成薄片，放入碗中，撒上少许盐，拌匀腌制10分钟，杀出多余的水分。然后再用清水清洗一下，这样冬瓜吃起来才不会咸。

2.小葱切段，大蒜切片备用。

3.锅中油热，放入蒜片，煸炒出香味，接着放入

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