进入九月， 天气逐渐凉了下来，秋季慢慢向我们走来，经过炎热的夏季，早已经把脾胃累的够呛，人也变得虚弱，入秋后天气凉爽又干燥， 更适合吃点“甘味食物”，清淡又营养，还有助于调养脾胃。老话说，“秋食甘，病不沾”，是指在秋季不妨多食用甘味的食物来帮助生津健脾，滋养肺脏，有助于增强抵抗力，减少秋冬生病的机会，尤其是体质较弱的中老年朋友。“甘味食物”并不全是指甜味，而是指那些能够滋润、补脾胃的食物， 下面就给大家分享四种非常适合秋季食用的甘味食物，和它们简单好吃的做法， 滋阴润燥养脾胃增强免疫力，建议中老年人要多吃， 让平安顺利地度过秋天。一起来看看吧。

第一种：南瓜：“秋天到，南瓜俏”， 南瓜秋季大量上市，色泽金黄，味道甘甜，营养丰富，是健脾养胃的好食材， 还具有补中益气、降糖降脂、润燥养肺、养肝明目等作用。推荐菜谱【 南瓜田园小炒】，用南瓜搭配上时令的蔬菜： 莲藕、莲子、紫薯等多种食材一起炒，色泽艳丽，营养丰富，做法简单，还有助于健脾胃，润秋燥，特别适合秋季。

推荐菜谱【 南瓜田园小炒】 原料： 南瓜 莲藕 新鲜莲子 紫薯 红椒 水淀粉油盐

制作过程： 将南瓜、莲藕、紫薯、红椒等食材都切成莲子米大小的丁，这样更利于食材成熟度一致。 烧锅水加入先将莲藕丁放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 再将南瓜和紫薯丁放进锅中焯煮三分钟后捞出备用。 烧热锅放入适量的油，加入准备好的新鲜莲子米和红椒丁放进锅中翻炒两下，再将焯好的南瓜丁、紫薯丁和藕丁放进锅中翻炒两下，加入少许盐调味翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾芡即可。

第二种：山药：山药是秋季平补佳品，也是一种常见的甘味食物，补而不燥，营养极其丰富，具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳、增强免疫力等功效。山药排骨大枣汤是一个不错的选择。 推荐菜谱【 番茄炒山药】，番茄和山药是最佳搭配，山药清淡，番茄酸甜，清香开胃少油腻，生津健脾滋养肺脏。

推荐菜谱【 番茄炒山药】 原料：山药 番茄 糖 葱花 油盐

制作过程： 将山药去皮后切成片备用； 番茄也切成片备用。烧锅水加入少许盐， 将山药片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 烧热锅放入适量的油，将番茄片放进锅中煸炒至微微出汁，加入1小勺糖来提鲜；再加入焯好的山药片放进锅中翻炒几下，加入少许盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中， 撒上少许葱花即可。

第三种：豆腐：豆腐是一年四季都有，也属于甘味食物，营养极其丰富，既有助于补充优质植物蛋白和钙质，还能清热润燥、健脾养胃、强壮筋骨，价格却很便宜，人人都吃得起。推荐菜谱【牛肉蟹味菇煮豆腐】，用豆腐(豆制品）搭配上牛肉（肉类）和蟹味菇（菌菇），食材营养互补，好吃翻倍， 健脾润肺，增强抵抗力，秋冬少生病。

推荐菜谱【牛肉蟹味菇煮豆腐】 原料： 豆腐 牛里脊 蟹味菇 料酒酱油淀粉 姜末 葱花 油盐

制作过程： 将豆腐切成小块备用； 牛肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒和酱油、姜末等调味料拌均匀腌制3分钟备用。 烧热锅放入少许油， 将蟹味菇煸炒几下，加入适量的水炖煮， 放入准备好的豆腐块一起进锅煮，煮时加入少许酱油上色， 煮上三分钟后下入腌制的牛肉片放进锅中煮至变色，加入少许盐调味，水淀粉勾芡即可。

第四种：萝卜：萝卜有着”小人参“美誉， 无论是白萝卜，还是胡萝卜，都含有丰富的营养，秋季正大量上市，也是特别适合吃的甘味食物， 常吃有助于润肺止咳，帮助消化、健脾养胃、增强免疫力等功效。推荐菜谱【大碗萝卜】，将萝卜和肉来荤素搭配，萝卜的清甜与猪肉的鲜美相互映衬，开胃下饭又解馋，别错过。

推荐菜谱【大碗萝卜】 原料： 白萝卜 五花肉料酒 姜片 酱油 红椒 青蒜油盐

制作过程： 将白萝卜去皮后切成片备用； 五花肉切成片备用； 烧热锅放入少许油，先将五花肉片放进锅中煸炒至微微出油， 加入姜片翻炒几下，加入少许料酒翻炒均匀，再将白萝卜片放进锅中翻炒几下，加入1勺酱油翻炒上色，加入适量的水加盖炖煮， 煮上五分钟至萝卜微微透明后加入少许盐调味，最后放入少许红椒和青蒜，翻炒均匀后大火收汁即可。