马上周末,午晚餐准备好了,12道菜谱,有菜有肉,照着做就可以。这些家常菜每一道我都很喜欢,口味可以根据个人喜好来调整,比如辣椒,不吃的可以不加或者少加。
1.黄瓜炒肉片
材料:猪肉片 ,黄瓜,生抽,红薯淀粉,盐,胡椒粉,老抽,大蒜末。
2.家常木须肉
材料:黄瓜,木耳,胡萝卜,料酒,生抽,玉米淀粉,葱蒜末,适量鸡蛋。
3.莴笋炒肉丝
材料:适量莴笋丝,盐,猪肉丝,胡椒粉,花椒粉,料酒,老抽,花椒,鸡精,盐。
4.五花肉烧花椰菜
材料:花椰菜,五花肉,葱段,大蒜末,干辣椒,青椒,一勺豆瓣酱,生抽,蚝油,老抽,盐,白糖,线椒,葱段。
5.宫保鸡丁
材料:鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,花生米,黄瓜,生姜,2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺玉米淀粉,盐,小半碗清水。
6.牛肉炒娃娃菜
材料:适量娃娃菜,适量牛肉,1勺生抽,1勺玉米淀粉,食用油,老抽,水淀粉。
7.腐竹烧肉片
材料:适量瘦肉片,1勺生抽,蚝油,一勺玉米淀粉,食用油,大蒜末,适量腐竹,少许盐,葱段。
8.时蔬香菇肉片
材料:香菇,猪肉,胡萝卜,娃娃菜,清水,酱油,盐。
9.青椒洋葱炒肉丝
材料:青椒丝,洋葱丝,猪肉丝,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,盐,生抽,鸡精。
10.肉末豆腐
材料:一块豆腐,适量猪肉末,小米辣,葱花,大蒜末,生抽,老抽,白糖,淀粉水,花椒末,葱花。
11.肉末鸡蛋金针菇
材料:猪肉末,鸡蛋,金针菇,蚝油,生抽,淀粉,老抽,清水。
12.杏鲍菇炒牛肉
材料:适量杏鲍菇,青红辣椒,生姜,葱段,牛肉,生抽,蚝油,适量盐,鸡精,葱段。