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一桌家常菜,三个人吃刚刚好光盘
又到期中考试完要开家长会的时候了。说实话了,现在开家长会跟以往不一样了,需要开两次,一次级部一次班级里面的,所以每次开家长会的时候是真的长呀。唉,真的觉得有了孩子之后也需要见老师,小时候自己上学怎么没有家长会这么回事呢?
不过,现在我也不关注成绩了,能每天去上学不请假,没有负面情绪我真的很知足了,人不能既要又要,对吧。我现在就每天搞好一日三餐就可以了,别的顺其自然就好了,我也想她站得高一些,但如果太高会伤了她,还不如就这样吧,开心健康最重要,不是所有的人都适合成为学霸的。
虽然温度挺高,但早上有风的时候还挺舒服的,菜市买菜的人很多,很杂,好在现在我心态稳稳的。所以,没之前那么烦躁了,边逛边看,出来的时候也把菜买好了。
红烧小鸡腿。很喜欢去菜市固定的几家店,像这家新鲜鸡杂的店也是其中之一。今天买了新鲜的鸡腿还有鸡爪,回来先焯水,然后起油锅,煎好鸡腿,加生抽,料酒炒入味,倒入适量开水焖至入味,最后加盐提味就可以出锅了。
红烧鸡爪。先把鸡爪剁成两段,焯水,起油锅,炒干水分,加生抽,老抽,料酒炒入味,加入适量开水,焖一会,出锅之前加点红尖椒,盐提味就可以出锅了。
素炒莴笋。本来想说减肥的,结果一大早送完孩子在校门在吃一大碗牛肉面。唉,现在减肥不仅难还没有行动力,真是以往瘦习惯了,以为自己还跟之前一样随便就能瘦下来呢,不行了,我还是要减一减,太胖了影响健康。看到莴笋挺嫩的,是农家的香莴笋,去皮切成薄片,炒断生之后放点辣椒,加点猪油,最后放盐提味就可以出锅了。
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