“原来五仁月饼可以这么香！”8月25日，“山海共明月 好物赋团圆”佛茂优质产品交流会在佛山市南海区灯湖书屋举行，市民彭女士现场品尝茂名非遗荔琅金腿月饼后连连赞叹。这场集结了11类佛茂特色产品的盛会，不仅让佛山市民一站式体验两地山海好物，更推动茂名非遗月饼首次走进佛山市场，成为佛茂协作走向深入的美好缩影。

下午3时，走进交流会现场，电白沉香幽香阵阵、沙琅豉油醇厚诱人、谭儒萝卜干咸香脆甜、正红海鸭蛋红油溢香……每一件产品都承载着一方水土的匠心与文化。而最引人注目的，当属首次在佛山亮相的荔琅金腿伍仁月饼。

“我们以荔枝柴火烤制叉烧与火腿，让果木香渗入肉质，再融于饱满的伍仁中。”广东荔琅食品有限公司总经理李文杰在现场讲述这项可追溯至清末民初的非遗技艺。记者观察到，源自茂名琅江河畔的荔琅月饼，凭借其咸甜交织、香醇丰润的独特风味，深深吸引现场嘉宾与市民。

与此同时，西樵大饼、粮源花生油、厚椰乳鲜炖花胶、牛仔布文创产品等佛山好物也同台展出，展现出佛山制造与传统文化的创新融合。南海西樵樵之园食品有限公司经理谢建明登台讲述西樵大饼背后的匠心故事，同样博得市民阵阵掌声。

茂名市电白区发改局副局长、南海驻电白工作队副队长黄健指出，本次推介的不少产品来自南海-电白“村村结对”村，如谭儒萝卜、沙琅豉油、观珠五一沉香等。他表示，南海驻电白工作队将坚持推进产业有序转移，搭建更多平台推介电白，进一步拓展帮扶协作的深度与广度。

好物展区前，市民们一边品尝月饼与各类特色产品，一边咨询购买方式，气氛热烈融洽。彭女士等市民纷纷表示，通过此次活动不仅尝到了新鲜地道的茂名好味，也更深入了解到佛茂协作的丰富成果。

据了解，本次活动在佛山市发展和改革局、佛山市—茂名市对口帮扶协作指挥部等部门指导下，由佛山市新闻传媒中心、广东荔琅食品有限公司联合主办，旨在深化两地企业、行业协会与政府部门的对接合作，拓展合作空间。它既是一次产品推介会，也是一次文化展示会，更是一次区域协作的成果验阅会，正如那缕从荔枝柴火中升起的饼香，佛茂协作的美好未来，正愈发清晰可感。

来源：南海驻电白工作队

编辑：晨希

版式：何伟

终审：赖广昭

总监：陈妍

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