在喀什老城的土陶作坊里，新疆东方之星旅行社的导游热合曼正帮我们擦手上的陶泥："这泥巴里有昆仑山的沙子，带走点当纪念。" 这趟12天的南疆环线，就像他手里的陶土，被揉进了雪山的凉、沙漠的热、老城的烟火气，最后变成了捧在手心都发烫的回忆。

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喀什的第一口茶，藏着千年的故事

热合曼带我们进老城时，太阳刚翻过土墙。"先去百年茶馆喝三泡台，维吾尔族老人的故事比茶还浓"，他掀开蓝布门帘，铜壶里的砖茶正咕嘟冒泡，白胡子爷爷的都塔尔琴弦一挑，热合曼就跟着哼起来："这是说张骞通西域时，商队在喀什歇脚的事。"

办边防证的空档，他拐进条更窄的巷子。"这家的烤包子用的是祖传的馕坑"，土坯墙后面，馕坑的热气裹着羊肉香扑出来，老板见热合曼就喊："给你留了带羊油的！" 咬下去时，滚烫的羊油溅在舌尖，热合曼笑着说："烫才够味，就像南疆人的性子。"

夜市里他像条泥鳅。"来尝这个！" 他举着串烤鹰嘴豆，"别处吃不到的，放了藏红花。" 有个小伙不敢吃蚕蛹，热合曼直接塞给他一串："闭着眼嚼，像脆骨。" 结果那小伙连吃了三串，连说 "比烧烤摊的带劲"。

帕米尔的风，吹凉了奶茶

车过奥依塔克红山时，热合曼突然把方向盘一打："来都来了，去河边摸块红石头。" 河床里的石头红得像火烧，他捡了块心形的递给我们："这是昆仑山给的见面礼。" 远处的雪山在云里躲猫猫，热合曼说："慕士塔格峰今天心情不好，明天再来看它笑脸。"

白沙湖的早上真的像泼了牛奶。"脱鞋踩水，能治脚气"，热合曼边说边把裤脚卷到膝盖，湖水凉得像刚从冰箱里舀出来，他却在水里蹦跶："这样拍照，影子能映在云上。" 有个姑娘的丝巾被风吹进湖里，他二话不说跳下去捞，上来时浑身湿透："这丝巾沾了湖的灵气，得带走。"

在喀拉库勒湖吃午饭时，他从包里掏出个保温桶："我妈做的抓饭，放了高原上的野葱。" 米饭里的羊肉带着奶香，热合曼指着远处的冰川："那水融了流进湖里，羊喝了才这么鲜。"

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盘龙古道的弯道，比人生简单

盘龙古道的第一个弯，就把我们甩得尖叫。热合曼握着方向盘笑："600多个弯，相当于把一辈子的弯路都走了。" 到山顶时，他从后备箱翻出馕和咸菜："在海拔4100米吃干粮，才算到过帕米尔。" 风把馕吹得直跑，我们追着馕笑，热合曼趁机拍了张照："这张比任何打卡照都值钱。"

红其拉甫国门的风像刀子。"戴上这个"，他给每个人裹上塔吉克族的羊毛围巾，"这是我嫂子织的，能挡零下20度的风。" 站在国门下，能看到巴基斯坦的界碑，热合曼突然敬了个不标准的礼："我爷爷当年在这当过兵。"

沙漠公路的夜，星星会掉下来

进塔克拉玛干沙漠前，热合曼让我们把鞋脱了。"光脚踩沙子，能记住沙漠的温度"，正午的沙子烫得人直跳，他却在沙丘上打滚："这样才接地气！" 远处的胡杨林像站军姿的士兵，他说："这些树见过唐僧取经呢。"

沙雅的胡杨林里，他带我们找 "树洞公路"。"从这个洞穿过去拍"，他趴在地上找角度，"能把胡杨和塔里木河都框进去。" 有只蜥蜴从脚边窜过，热合曼一把抓住："这是沙漠的信使，放了它会带来好运。"

晚上在沙漠露营，他教我们用沙子埋西瓜。"等两小时，比冰箱冰镇的还透"，篝火上架着烤羊排，油滴在火里滋滋响，热合曼突然说："快看！" 银河像被谁泼了把碎钻，有颗流星掉在沙漠里，我们都忘了啃羊排。

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罗布人的烤鱼，烤的是塔里木河的故事

罗布人村寨的河边，热合曼正帮老爷爷拉渔网。"今天的鱼够大！" 他举着条塔里木河鲟鱼，鱼鳞在阳光下像碎银子。老爷爷用红柳枝串着鱼，架在火上烤，热合曼在一旁扇风："这手艺，比丝绸之路还老。"

穿越博斯腾湖时，芦苇荡里惊起一群水鸟。热合曼突然把船停下来："听，这是芦苇在唱歌。" 风吹过芦苇的声音，像谁在耳边说悄悄话，他说："这湖是天山的眼泪，所以才有这么多故事。"

最后在乌鲁木齐大巴扎，热合曼帮我们砍价。"这艾德莱斯绸要这样摸"，他捏着布料轻轻搓，"能听见沙子响的才是好料。" 离别的时候，他往每个人包里塞了包沙枣："这是沙漠里长的，泡水喝能想起帕米尔的风。"

车开出乌鲁木齐时，我打开袋子，沙枣的甜混着点土腥味，突然明白这12天的南疆，早被新疆东方之星旅行社的热合曼，酿成了心口的酒，一想起就发烫。新疆东方之星旅行社的这趟行程，没有走马观花的仓促，只有融入骨血的体验 —— 毕竟能带着你在沙漠里光脚跑，在雪山下啃馕，还能让你把南疆的风揣进兜里的，全南疆也没几个。