《人间烟火味》南国书香节首发！黄剑丰带你领略舌尖上的岭南风情
创始人
2025-08-19 10:42:49
0次
8月15日，“传统岭南味道中的时代密码——《人间烟火味》新书发布会”在南国书香节1号舞台区成功举办，吸引了众多美食爱好者与文化学者的目光。本次活动由南方日报出版社策划，旨在通过美食散文集《人间烟火味》一书，深入探索传统岭南味道的时代演变与文化内涵。
《人间烟火味》由知名作家黄剑丰倾力打造，以粤菜为核心的美食散文集，由70篇散文组成，按照文章所写的美食类别分为八个篇章，涵盖主食、荤馔、小吃、时蔬、鲜果等丰富品类。黄剑丰以其生动细腻的笔触，将美食世界的万千滋味娓娓道来，让读者在品味舌尖上的酸甜苦辣的同时，也能感受到心间的人生感悟。
发布会上，黄剑丰分享了新书创作背后的故事，他讲述了自己成长过程中难以忘怀的岭南滋味，探讨广府菜、潮菜、客家菜等本土风味，以及川湘菜的泼辣鲜香与东南亚美食的异域风情。他表示，希望通过这本书，让读者更加深入地了解岭南美食文化的多样性和时代性。
活动现场还邀请了三位重量级嘉宾进行分享。广东省潮菜文化研究会会长张耿明从专业视角解析了近年潮菜口味的变迁轨迹；广东省潮人海外联谊会青年委员会秘书长林盛分享了自己将传统潮汕海鲜虾干与川湘辣味碰撞融合的创新实践；广东省普宁商会副会长陈宏城则带来了潮汕糖饼的改良故事，展现了美食在创新中延续的魅力。
此外，活动最后还举行了赠书仪式，南方日报出版社向广州市白云区图书馆赠送了《人间烟火味》一书10册，旨在推广岭南美食文化，让更多人了解和爱上这份独特的味觉记忆。
相关内容
热门资讯
原创 山...
说到山东，你脑子里蹦出的第一印象可能是青岛啤酒、济南趵突泉，或者威海的大海和干净街道。 但其实，这...
张家界旅游不踩坑秘籍：张家界五...
2025张家界五天四晚奇幻之旅：漫步仙境，邂逅奇峰 "三千奇峰耸立，八百秀水蜿蜒。"——张家界，这座...
网友称在景区航拍被商铺阻拦 景...
近日，网友蔺先生在社交平台发布视频称，在新疆伊犁霍城县果子沟景区的一处观景台航拍时，被景区内的一处航...
公交部门全力保障暑期游客出行
随着暑期旅游旺季到来，大连森林动物园等景点客流激增，公交集团汽车二分公司49路针对性施策，全力保障游...
我是长沙人，去了趟西藏拉萨，有...
作为一个在湘江边嗦粉长大的地道长沙人，今年我终于踏上了心心念念的西藏之旅，在拉萨足足待了9天！说实话...
原创 埃...
那天我站在金字塔前，差点以为自己穿越到了某个影视城的片场。孟卡拉金字塔基座新砌的花岗岩白得刺眼，在沙...
西北旅游不踩坑攻略：西北七天六...
2025西北七日行：2000元穷游大美山河 西北，一个让人魂牵梦萦的地方——辽阔的戈壁、苍茫的雪山、...
超简单的焖菜，简直不能更下饭！
焖凤爪 食材：凤爪1000g、油、盐、老卤、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白糖、料酒 做法： 凤爪处理...
老母鸡慢炖出鲜汤，江西鸡汤面等...
江西鸡汤面汤汁鲜美，面条爽滑，既能饱腹又透着浓浓的温暖，一碗热腾腾的鸡汤面总能带来满足感。它的做法并...
荆州鱼糕：一块“无刺”的鱼，藏...
在湖北荆州，一块晶莹如玉的鱼糕，承载着千年楚文化的温柔与智慧。它以“食鱼不见鱼”的精妙，将鱼的鲜美与...
8道快手下饭菜，10分钟上桌！...
忙碌了一天，回到家最期待的就是能快速吃上一顿美味可口的饭菜。今天就给大家分享8道简单易学的快手下饭菜...
出伏养生牢记这六点
8月19日起迎来“出伏”，长达30天的三伏天就此画上句号，一年中暑气最盛的日子终于结束了三伏天正式结...
原创 怪...
夏日的餐桌上，一盘清脆爽口的凉拌洋葱总能瞬间打开味蕾。许多人在饭店尝过后总疑惑：同样的洋葱，为何自家...
原创 埃...
今儿个咱聊点邪乎又下饭的 —— 埃及木乃伊跟盐巴的事儿，准确说，是这盐巴够腌多少咸菜。你别觉得离谱，...