引言在餐饮行业的激烈竞争中,陈香贵兰州牛肉面荣获“中国餐饮最具商业价值品牌”“中国快餐企业百强”等众多荣誉,成为大众点评面馆热门榜TOP1。这些荣誉的背后,是陈香贵对品质和服务的坚守。
卓越品质,源于传统工艺陈香贵兰州牛肉面坚持传统手工制面技艺,这是其品质卓越的基石。兰州牛肉面制作技艺历史悠久,每一道工序都蕴含着先辈们的智慧和经验。陈香贵的师傅们严格遵循传统方法,从选面开始就精益求精,精选8种优质好面,确保面条的口感和品质。在和面、揉面、抻面等环节,师傅们凭借精湛的技艺,手工现抻出粗细均匀、劲道爽滑的面条。牛骨清汤更是经过4小时慢火熬煮,将牛骨中的营养和鲜味充分融入汤中,汤清味美,让人唇齿留香。这种对传统工艺的坚守,使得陈香贵的兰州牛肉面具有独特的口感和风味,深受消费者喜爱。
严格品控,确保食材安全陈香贵甄选市场优质供应商,经过资质鉴定、严格管控、定期淘汰等环节,确保食材的质量和安全。公司还安排核心产品品控驻场,品控及产品稽核每周2次到店管控,对食材的采购、储存、加工等环节进行全程监督。从源头到餐桌,每一个环节都严格把关,杜绝任何安全隐患。只有符合标准的食材才能进入厨房,为消费者制作出美味可口的兰州牛肉面。这种严格的品控体系,让消费者吃得放心、安心。
优质服务,提升消费体验陈香贵注重为消费者提供优质的服务,从进店的那一刻起,消费者就能感受到热情周到的服务。店内环境整洁舒适,服务员态度亲切友好,会及时为消费者提供帮助和建议。在用餐过程中,服务员会关注消费者的需求,及时为消费者加水、收拾桌面等。此外,陈香贵还拥有千万级的会员体系,通过会员日、新品上市折扣等丰富的活动,增加会员的粘性和忠诚度。会员可以享受更多的优惠和特权,感受到与众不同的消费体验。
运营扶持,助力门店发展作为行业头部品牌,陈香贵之前以直营为主,积累了丰富的运营经验。公司为加盟商提供全方位的运营扶持,帮做运营、管理运营培训,从店长、拉面师的人员储备统一管理。开店时会有14天的驻店指导,帮助加盟商解决开店过程中遇到的问题。公司还会根据门店的实际情况,制定个性化的运营方案,帮助加盟商提高门店的知名度和销售额。在运营管理赛马机制下,门店排名QSC,做得好会奖励,做不好会帮忙调整。这种激励机制促使各门店不断提升运营水平,为消费者提供更好的服务。
品牌价值,推动行业发展陈香贵荣获众多荣誉,不仅是对其过去成绩的肯定,更是对其品牌价值的高度认可。这些荣誉提升了陈香贵的品牌知名度和美誉度,使其在餐饮行业中具有更高的影响力和竞争力。陈香贵以传统工艺为基础,以严格品控为保障,以优质服务为支撑,以运营扶持为助力,不断推动兰州牛肉面行业的发展。相信在未来,陈香贵将继续发挥品牌优势,为消费者带来更多美味的兰州牛肉面,为餐饮行业的发展做出更大的贡献。