秋冬季节是调理脾胃的黄金期,脾胃好了,身体才会更健康,吃饭也香。
这时候多喝点暖暖的汤,不仅能滋养身体,还能驱寒保暖,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,坚持喝一段时间,整个人都会感觉轻松不少。
今天给大家分享几道简单又好喝的汤品,家里的大人小孩都能喝,特别适合养胃调理,连喝两周,你会发现脾胃越来越舒服了!
1. 咸蛋三鲜菌菇豆腐汤
这道咸蛋三鲜菌菇豆腐汤,营养丰富又鲜美十足,最适合天冷的时候喝。
咸蛋的咸香、虾的鲜甜,再加上菌菇的鲜美,搭配嫩滑的豆腐,喝一口就暖到心里。
食材:
咸蛋、虾、豆腐、海鲜菇、香菇、生姜、葱花、盐、白胡椒粉
做法:
1.先用姜片爆香虾头,加水煮5分钟熬出鲜美的虾汤;
2.捞出虾头后,下咸蛋和虾肉翻炒均匀;
3.加入准备好的菌菇,像海鲜菇、香菇都可以,煮至菌菇熟了;
4.最后加入嫩豆腐,加盐和胡椒粉调味,撒点葱花,香喷喷的咸蛋三鲜豆腐汤就做好了!
2. 豌豆豆腐肉蛋汤
这款豌豆豆腐肉蛋汤,适合做成家常汤,豆腐嫩滑、肉片鲜嫩、豌豆爽口,还有鸡蛋带来的蛋香,一碗汤喝下去,感觉整个人都暖和起来了。
食材:
豆腐、鸡蛋、猪瘦肉、豌豆、盐、红薯淀粉
做法:
1.瘦肉切片,用淀粉和盐抓匀,煎一锅鸡蛋饼,煎好切块备用;
2.锅里下油,煸炒豌豆和鸡蛋块,翻炒均匀后加适量热水;
3.水开后放入豆腐块,煮2分钟左右,最后加入腌好的肉片,再煮两分钟,加盐调味就可以了。
3. 西葫芦鸡蛋肉片汤
秋冬养胃必备的一道清淡汤品,西葫芦鸡蛋肉片汤,口感清爽、味道鲜美,不油腻,还好消化,西葫芦富含维生素,搭配鸡蛋和肉片,给身体补充丰富的蛋白质。
食材:
西葫芦、鸡蛋、猪瘦肉、葱花、红薯淀粉
做法:
1.肉片用少许盐和淀粉抓匀备用,鸡蛋煎成荷包蛋备用;
2.炒锅下油,先炒西葫芦片,翻炒均匀后加入热水;
3.水开后,加入鸡蛋块,再下肉片煮熟,最后加盐调味即可。
4. 白菜豆腐煎蛋汤
这碗白菜豆腐煎蛋汤,白菜清甜、豆腐嫩滑,煎蛋吸满了汤汁,喝一口,暖心又暖胃,天冷的时候来一碗,心里美滋滋的,简直不要太幸福。
食材:
白菜、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞
做法:
1.先把鸡蛋煎成荷包蛋,煎好后切成小块,备用;
2.锅里加适量水,煮沸后下豆腐,煮至汤汁变成奶白色;
3.然后加入白菜煮熟,最后加点枸杞、少许盐调味即可。
这几款汤品不仅做法简单,适合秋冬季节调理脾胃,脾胃虚弱的人喝上两周,效果显著!
这些汤品富含蛋白质、维生素和其他营养物质,暖胃增强体质,让身体更加健康有活力。
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