现在互联网流行啥？流行吵架站队。

番茄炒蛋有甜咸之争，粽子有肉素之争。

再猎奇的食品都有它的受众，愿意为它撕X发声。

然而，有一种味道却让人恨得很统一，那就是西瓜零食。

今年夏天，雪糕刺客倒了，西瓜零食刺客来了。

西瓜零食的第一个刺杀绝技，是它的颜值。

“红配绿，赛狗屁”，这是民间流传已久的时尚禁忌。

但对西瓜而言，这套配色却是天然的高级感。

今年西瓜味新品特别多，个个深谙此道。

看着它们，就像四郎见了安小鸟，一个赛一个清新脱俗。

尤其是西瓜味糕点，简直是这片审美贫瘠的土地上的设计巅峰。

蛋糕胚重现了西瓜皮的斑纹，粉红的慕斯凝结沙瓤的甜润，甚至还有用巧克力拟态瓜籽。

它和它实在太像了，似乎在邀请你复刻那场与西瓜的初恋。

你怀着敬畏之心，小心翼翼地拆开包装，想象它无辜的外表下蕴藏着怎样的甜美。

直到那股味道涌入你口腔的瞬间，你的大脑产生了短暂的宕机。

前调，像是在啃垃圾桶里的隔夜西瓜皮；

它竟然只把你当舔狗吗？不确定，再尝尝。

中调，你不是感到清凉，而是像在嘴里开了空调，一种机械的虚无感让你毛骨悚然。

但你依然像所有的恋爱脑一样，渴望它给你发点糖；

刺激你的多巴胺分泌，让你有信心继续你们的关系。

终于，你等到了。浓郁的色素香精味道随后调袭来。

你幡然醒悟，这段关系饱含算计。

就像你的网恋网友，见面发现ta连性别都是编造的，再多吃一口都对不起自己的尊严。

但你想来都来了，屈辱地咽下ta这扮演夏天的拙劣演员。

其实被骗也不能怪你，是西瓜零食的外表太迷惑人心。

做的皮是皮，瓤是瓤，谁见了都会觉得它是用真心的老实零食。

谁知道精装修的外表，只会让它难吃得五花八门。

皮的部分像生瓜，瓤的部分像蚂蜂的脚丫，小学老师的黑板擦，棉花糖机的大鼻嘎。

它不是糖，但它甜到忧伤。

配合难以言说的粉质感，在你的味蕾上刻下了永恒的创伤。

西瓜味糖果更是将这种分裂感演绎到了极致。

那些学西瓜口味的，总是难吃得惊天动地。

而好吃的，则往往和西瓜毫无关系。

西瓜味果汁软糖看着垂涎欲滴，结果一口下去；

像尝到了天津盘头大妈的发胶，胶粘齁甜。

这一趟总算弄明白一个千古难题。

做轮胎的米其林之所以去做美食评分，必然是西瓜软糖的轮胎口感给了它灵感。

寻找一款好吃的西瓜零食，就像在成都找1。

它们像烂瓜，像没熟的瓜，像工业原料，像西瓜所有糟糕的阶段。

唯独不像西瓜最风华正茂的年纪，以及其最好吃的部分——西瓜芯。

按理来说西瓜汁是最接近西瓜原生味道的东西，西瓜芯榨汁更没得说了。

你想，那西瓜饮料应该也差不了吧。

于是你重新迈向超市，货架上西瓜味饮料都有妖艳的颜色，标注“季节限定”；

如此自抬身价，也不知道勾引谁呢。

真喝上一口，你悬着的心终于死了。

那味道，就像印度街头“干净又卫生”的神秘液体；

你认输了，不再纠结它好喝不好喝，只担心自己会不会蹿稀。

这不得不让人怀疑，西瓜味零食就是一个阴谋，其证据在海外早已露出端倪。

海外西瓜比较贵，而且西瓜味零食格外多。

或许这就是故意的，西瓜味零食做的难吃，大家就会想这西瓜不吃也罢，丧失对西瓜的向往。

这样就不会有价格竞争，西瓜依然是少数人才享用得起的美食。

最火的那款西瓜果干更是巅峰之作，看着像烂掉的西瓜皮，吃起来更像。

你只需抿一口，就仿佛穿越到三体星球，目睹了太阳蒸发大地，三体人脱水干尸遍野的浩劫。

很少有食物能让人想到死亡，西瓜干做到了。

可是现在科技已经这么发达，人能上天，机器能说话；

为啥那么好吃的西瓜，却做不出像样的西瓜味零食？

西瓜，作为水果界的国民级明星，它的地位无人能撼。

如果说饺子是东北人的春晚，那西瓜就是全国人的夏夜晚会。

没吃上西瓜，那就不算过了夏天。

没有水果能像西瓜这样，人人都做它的情怀党。

苹果兢兢业业，但它是最无聊的。

榴莲特点突出，但受众太垂直。

梨的寓意不好，橙子得剥皮，剥完还要抠橘络。

只有西瓜，连切开的动静都是好听的。

它已然稳坐顶流，却还在努力精进业务能力。

为了给大家呈现自己最好的状态，皮越来越薄，籽都给你进化没了。

西瓜为啥好吃？

它的精髓在于多汁，爆汁，切开就流汁。

它不像其他水果，果肉只是它很小的部分，它身上90%以上都是水分。

“水分很大”说别的算骂人，而西瓜身上的水都是阳光和泥土共同酿造的夏日精魂。

它的结构绵密，口感却脆。

人类为了吃它，要切，要吐籽，这些“麻烦”与其说是缺点，不如说是它独一无二的仪式感。

西瓜是植物进化的智慧，它用这无法复制的甜分吸引动物传播种子；

而人类，则心甘情愿被它引诱。

于是，人类开始了一场笨拙的模仿秀，试图将夏日顶流封存在塑料包装里。

搜罗一番95后最爱的西瓜味零食，一款西瓜味口香糖高票当选。

它存在于大家的童年，它分为两层，软糖部分甜甜果汁味，口香糖部分是清新的瓜味。

要慢慢撕开分开吃，如果谁愿意分你一部分，那是真拿你当朋友。

做食品行业朋友说，西瓜零食的调味配方大差不差；

觉得过去的好吃，现在的变难吃了，只是人类的童年滤镜罢了。

过去那时候世界很小，选择不多；

那时候世界也很大，一点颜色，一点甜味，就可以在脑海补完一桌满汉全席。

那份美味不是来自零食本身，而是来自我们尚未被现实磨平的想象力。

友人提醒我，今夏还新出了西瓜味的香烟。

我试了一下，没想到在这火星里找到了魂牵梦萦的西瓜香。

为了融入成年人的世界，我们可能都做过类似的事：

追求着低脂低GI，算计着配料表的糖分。

为了工作，习惯了最苦的美式咖啡。

以为自己践行当下流行的健康生活，却在某个加班夜里，接过了一支香烟。

或许西瓜味零食还是好吃的，只是那已不属于我们。

属于我们的，是成年人的夏天。

作者 / 脏脑丸

编辑 / 奇 妙

设计 / 一隻鹿

注：图片来自于网络

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