昌吉日报讯（全媒体记者 许乐报道）8月4日，2025新疆舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节新闻发布会在乌鲁木齐市举行。昌吉州人民政府党组成员、山西省援疆前方指挥部副总指挥刘小龙详细介绍了此次活动的总体安排及特色亮点。

发布会现场。记者许乐 摄

刘小龙介绍，舌尖上的丝绸之路美食节自2023年创办至今，已成为生动践行文化润疆、促进交往交流交融的品牌活动。本次活动由自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、昌吉州人民政府共同主办，活动主题为“新疆是个好地方·醉美最近是昌吉”，将于8月15日开幕。此次美食节是昌吉州连续第二次举办，昌吉州将依托深厚美食底蕴、丰富文旅资源、区位优势及产业支撑，多部门联合推出沉浸式场景、非遗展演展示、消费券发放、智慧服务等活动、举措，打造全民参与的文旅盛宴。

主会场设在昌吉国家农高区新疆农业博览园，活动持续7天；分会场设在昌吉市的昌吉小吃街和庭州生态绿谷，昌吉州各县市同步设立惠民街市，联动举办惠民让利促消费活动，整体系列活动将持续至9月中旬，形成“1主2分+全域联动”的格局。

活动分为美食品鉴板块、美食文化板块、美食交流板块和引流促消费板块，包含美食展览评选、文化展演、烹饪比赛、商贸洽谈等24项核心活动；昌吉州各县市将围绕文艺嘉年华、艺术鉴赏季、文旅探秘行、体育竞技汇和文博展览月五大类型，联动开展30项配套活动。

开幕式上将正式发布新疆美食名录、“品着美食游新疆”推广图册，昌吉州人民政府将与世界中餐业联合会启动共建“丝绸之路美食驿站”，兑现文旅融合提质行动奖补资金等。

主会场将汇聚国内外丝路沿线城市知名餐饮品牌，共设立77个展位，包括国外品牌餐饮代表、福建和山西等10个国内省（区）市及疆内14个地州市和新疆生产建设兵团；并以昌吉州特色产业为依托，将举办“丝路飘香”系列主题日活动，番茄、葡萄酒、小麦粉、乳制品、驼产品等特色地方食材将成为每日主角。此外，主会场还将展示无人机送餐、机器人制作美食等智慧应用场景，开展“开心油糕”技艺大比拼，邀请游客体验品鉴。所有展位均面向大众开放。

发布会现场。记者许乐 摄

据悉，昌吉州计划投入2000万元开展“乐享美食游昌吉”消费券活动，涉及餐饮、零售、电子3C、购车、景区门票等方面。此外，在福建和山西援疆前指支持下，州文旅局还将发放“美食文化旅游节消费券”总计100万元。全疆200余家地标餐厅将同步开启“惠民消费月”活动；昌吉州还推出景区门票减免、住宿和餐饮专享折扣的“文旅大礼包”；昌吉市将开通市区至主会场及两大分会场的夜游专线免费巴士，活动现场营业时间将延迟至23时。

刘小龙表示，此次活动不仅是昌吉州文旅融合发展的重要举措，也是展示新疆多元文化、促进区域经济合作的重要平台。希望通过这场以美食为媒、文化为魂、旅游为体的盛会，吸引全国乃至全球游客的关注，持续提升“新疆是个好地方，醉美最近是昌吉”的品牌影响力。

发布会上，昌吉州文化体育广播电视和旅游局、昌吉州商务局、昌吉市、昌吉国家农高区有关负责同志就美食节筹备情况、服务保障、游客体验、引流促消费等相关问题回答了记者提问。现场还正式公布了活动标识和宣传标语。

光明日报、经济日报、中国日报、科技日报、工人日报、人民网、新华网、环球时报等中央驻疆媒体，新疆日报、新疆广播电视台等自治区媒体，以及乌鲁木齐晚报和昌吉州融媒体中心记者参加新闻发布会。