盛夏里的清凉滋味，一盘水果糯米糍全搞定！
创始人
2025-07-25 09:23:07
0次
盛夏时节，暑气蒸腾，总想吃些清凉又解馋的小点心。这时候，一盘软糯香甜的水果糯米糍便成了许多家庭餐桌上的宠儿，水果的清甜与糯米的绵软相互交融，咬上一口，仿佛把整个夏天的清爽都含在了嘴里。
成熟的芒果、草莓、猕猴桃都是不错的选择，它们酸甜适中，汁水丰盈，能为糯米皮增添鲜活的风味。糯米粉要选质地细腻的，这样做出来的外皮才会光滑透亮。有些人喜欢加少许玉米淀粉，这样口感会更柔韧些。椰蓉是点睛之笔，它不仅能防粘，还能带来浓郁的香气，让整个点心都带着热带风情。
将糯米粉慢慢调成糊状是个需要耐心的活儿，水要分次加入，边倒边搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。上锅蒸的时候，最好盖上保鲜膜，避免水汽滴落影响口感。蒸好的糯米团要趁热揉匀，这时候的糯米团像云朵般柔软，带着温热和淡淡的米香。等到不那么烫手时，就可以开始包馅了。取一小团糯米皮，轻轻压扁，放上切好的水果块，像包汤圆那样收口搓圆，最后在椰蓉里滚一圈，白白胖胖的糯米糍就做好了。
刚做好的糯米糍最好现做现吃。轻轻咬开Q弹的外皮，水果的汁水立刻溢满口腔，椰蓉的颗粒感在舌尖跳跃，冰冰凉凉的果肉与温热的糯米形成奇妙的反差。若是放进冰箱冷藏片刻，又是另一番风味，糯米皮会变得更加紧实有嚼劲，特别适合炎热的午后。
相关内容
热门资讯
盐城室内游乐设备按需定制
在现代城市生活节奏日益加快的背景下，室内游乐设备逐渐成为家庭、学校、商业场所等空间的重要组成部分。尤...
原创 我...
泡菜吃习惯了，难道不知道水果是什么滋味？ 韩国旅游团来我国旅游，竟然逛起了我国的菜市场， 目之所极，...
2个人报团去黄山玩2天花多少钱...
黄山，这座闻名遐迩的名山，以其奇松、怪石、云海、温泉四绝著称于世，吸引着无数游客前来探寻它的魅力。我...
四川旅游5日游费用是多少，成都...
四川，这片古老而又充满活力的土地，宛如一颗镶嵌在中国西南的璀璨明珠，散发着独特的魅力。它既有“蜀道之...
成都邛崃西岭宿集迎来全新升级，...
炎夏蝉鸣中，成都人的假期清单迎来一个充满诗意的全新选项。今日，成都邛崃市桑园镇西岭宿集迎来全新升级—...
重庆4日游旅游路线，重庆四日游...
重庆，这座被誉为“山城”和“雾都”的城市，以其独特的地理风貌、丰富的历史文化和诱人的美食，一直是我向...
原创 章...
在7月22日，娱乐圈的时尚佼佼者章子怡通过社交媒体分享了一系列引人注目的照片，迅速吸引了无数网友的目...
一不小心在江西crush了
该怎么形容夏日呢？今年，她/他们的夏日心动瞬间，都和江西有关。 是风吹过山顶，是在赣江边发呆的悠然，...
“哪吒”喊你登船听相声啦！ 主...
“请登船！祝大家游玩愉快！”昨晚，随着“哪吒”和“敖丙”的引导，游客们徐徐登船，“哪吒号”主题游船正...
重庆家庭4日游旅游路线，重庆四...
重庆，这座充满魔幻色彩的城市，以其独特的地形、丰富的文化和诱人的美食吸引着无数游客。无论是穿梭于错综...
重庆4日游美食推荐，重庆四日游...
重庆，这座充满魔幻色彩的城市，以其独特的地形、丰富的文化和诱人的美食吸引着无数游客。无论是穿梭于错综...
原创 姚...
与王诗龄、黄多多和甜馨儿这些高调的星二代相比，15岁的姚明女儿姚沁蕾显得异常低调。她不仅从未传出负面...
自驾出游新体验：暑期广东服务区...
中新网广州7月25日电 (记者 蔡敏婕)“驿路探享，畅游山海”暑期自驾游活动25日在广东开阳高速梁金...
原创 普...
普京“头号干将”视察远东，期间特意来到中俄边境口岸，当场下达一道命令。 日前俄罗斯总理米舒斯京对俄远...
重庆4天3晚纯玩攻略，重庆四天...
重庆，这座被誉为“山城”、“雾都”的城市，以其独特的地理风貌、丰富的历史文化、诱人的美食和热情好客的...
下水摸鱼、篝火打跳嗨不停！暑期...
云南省马关县腊科村紧邻中越边境，属于国家级传统村落，堪称彝族文化活态博物馆。暑假期间，当地别具特色的...
教育搭台，中国和东盟相约贵州，...
中国和东盟山水相连、人文相通，友好交往源远流长。今年4月，中共中央总书记、国家主席习近平应邀对越南、...
和姐妹去黄山2天人均花多少钱？...
最近，我和几个好友心血来潮，决定来一场说走就走的黄山之旅。黄山，这座以奇松、怪石、云海、温泉闻名遐迩...
和爸妈去黄山玩2天花多少钱，安...
黄山，这座闻名遐迩的名山，以其奇松、怪石、云海、温泉四绝闻名于世，吸引着无数游客前来探寻它的神秘与壮...
白酒原浆整箱批发厂家
这是(li460220)整理的信息，希望能帮助到大家 白酒原浆整箱批发作为一种重要的酒类采购方式，近...