#外婆用一斤糯米粉做一大盆小零食,甜甜脆脆,那味道至今难忘
在记忆的长河中,总有一些味道如璀璨星辰,熠熠生辉,外婆做的糯米小零食便是其中之一。
犹记儿时,每次去外婆家,最期待的就是她从柜子里端出那一盘金黄诱人的小点心。那天,外婆拿出一斤糯米粉,那细腻的粉末仿佛藏着无尽的魔法。她在碗里倒入温水,将糯米粉一点点搅拌成絮状,再用手揉成一个光滑的面团,动作娴熟而温柔。接着,外婆把面团分成小块,搓成细细的长条,再用剪刀剪成小段,每一粒都小巧玲珑。
锅里的油热起来,外婆小心翼翼地把糯米段放入锅中,瞬间,油锅里响起轻微的“嗞啦”声。不一会儿,糯米块就渐渐变得金黄,浮上水面。外婆用漏勺把它们捞出,沥干油份。这时,空气中弥漫着一股诱人的香气,我迫不及待地拿起一块放入口中,外面酥脆,里面软糯,甜甜的味道在舌尖散开。
如今,外婆已不再年轻,但每当想起那用一斤糯米粉做出的一大盘小零食,那甜甜脆脆的味道就仿佛穿越时空,涌上心头,成为我心中永远的温暖与眷恋。