爱上黔菜 吃在黔东南——2025年黔东南州黔菜美食节暨第三届新黔菜评选活动
以下视频来源于
黔东南美食
2025年7月21日，骄阳似火，却难挡凯里市民族风情园内的热潮。黔东南州黔菜美食节暨第三届新黔菜评选活动在此盛大开幕，“食尚贵州·爱上黔菜·吃在黔东南”的主题，瞬间点燃了全州美食界的热情。
以下视频来源于
凯里人论坛文娱
现场，五十余家店家与个人烹饪高手齐聚。他们带着绝技与精心筹备的佳肴，要在美食舞台上一展风采。
展台上，苗家一桌宴与侗家一桌宴交相辉映。走进苗家一桌宴，酸汤鱼是当之无愧的主角。金黄澄澈的酸汤似流动琥珀，鱼片嫩滑如灵动精灵，在舌尖起舞。酸汤醇厚，酸而不烈、香而不腻，一口酸汤下肚，疲惫尽散。侗家一桌宴则以牛瘪火锅独具风味。初尝微苦，细品回甘，如清泉流淌心间，配菜搭配更添极致享受。
现场热闹非凡，州内外网络达人穿梭其中。他们用镜头捕捉美食，通过直播和视频将黔菜魅力传向四方。店家挂上小黄车直播带货，主播热情介绍，订单如雪片飞来。
评委们严谨专注，从色泽、香气、味道到文化内涵，为每道参赛菜品打分。经过激烈角逐与公正评判，十家名宴、二十道名菜、二十道名小吃脱颖而出，二十家优秀组织奖也各有归属。
这场美食节，是味蕾的狂欢，更是黔菜文化的传承与发扬。它如桥梁，连接过去与现在，让更多人了解黔菜的丰富多样；它似火种，点燃人们对黔菜的热爱，让黔东南美食名片更加闪亮，吸引众人走进这片土地，感受美食与人文的独特魅力。
本文为转载发布，仅做分享，文章中观点仅代表原平台作者观点，与本平台无关。如若本文有与贵平台发布原创内容有重合之处，或未经授权使用，系原平台行为，本平台仅转载。您可以第一时间联系我们删除文章，我们会立即响应！以上所展示的信息由该品牌方自行提供，内容的真实性、准确性、合法性由品牌方负责。本微信平台对此不承担任何保证责任。
上一篇：莲藕排骨汤：冬日里最温润的守候