“五星级”夜市 烟火气升腾
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2025-07-21 04:02:42
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价廉物美的菜品吸引市民购买。本报记者 王昕 摄

近日,每晚6时左右,太原国贸大酒店门前便呈现出一派热闹景象:摊位前长龙蜿蜒,大爷大妈手拎餐盒,上班族步履匆匆,众人目标一致——以“地摊价格”尽享星级美味。

过去让人望而却步的五星级酒店,如今在门口摆起了充满烟火气的晚餐摊,吸引了众多市民品尝购买。记者在现场看到,摊位上的酱猪手炖得酥烂,香气四溢;现炒现拌的凉菜拼盘清爽可口,是解腻佳品;而每晚7点后的“特惠时段”更是令人心动——色泽诱人的罗非鱼仅需20元,五折优惠的酱大骨更是价格亲民。忙碌一天的上班族只需花费少许,便能大快朵颐,享受美食的盛宴;小朋友们围坐在小桌前,专注地“攻克”着香酥带鱼;而身着雪白制服的五星级大厨亲自掌勺,不停地向市民介绍菜品品质,保证每一道菜品都由他们现场亲手制作,绝非预制菜……这一场景成为街头一道充满生活情趣的风景线。

“以前觉得上五星级酒店吃饭有点‘高不可攀’,现在一下班就能吃到大师手艺,既解馋又省钱,真是太值了!”一位刚下班的年轻人拎着半袋酱肉包子和麻辣小龙虾笑着对记者说。

五星级酒店此番放下身段,以亲民姿态将高端餐饮推至街头,不仅精准地把握了当下消费者追求品质与实惠并存的心理需求,更悄然改变了都市夜晚的消费格局。这缕从五星酒店门前飘出的烟火气,正丰盛着寻常百姓的餐桌,成为一道新风景,让人们在享受美食的同时,也感受到了城市的温暖与活力。

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