一到夏天,孩子就吵着要吃雪糕,可外面买的雪糕,糖分高、添加剂多,价格贵,当父母的一边要小心查看配料表,一边还要提防着雪糕刺客。
其实,想吃雪糕,完全可以在家自己做。咱们小时候最爱的“小布丁”,也能轻松复刻出来!奶香浓郁、口感丝滑,一口下去,仿佛回到童年那个最凉爽的午后。
By 豆果美食达人 老板娘微食记
更棒的是做法超简单, 不用冰淇淋机,只需2样食材就能轻松搞定。
今天,就由豆果美食达人@老板娘微食记教大家做 「小布丁」。细腻绵密的质地,香甜的口感,冰冰凉凉的直接抚平夏日所带来的燥热。
这个夏天,就让自己和孩子一起,重新找回那份简单又纯粹的甜!
By 豆果美食达人 老板娘微食记
· 食 材 清 单 ·
棉花糖 100g | 牛奶 500g |
· 做 法 ·
锅中倒奶,
倒入棉花糖,小火加热,不停搅拌。
一直搅拌到棉花糖完全融化。
棒冰棍放入模具。
奶液放凉后过滤一下。
倒入模具或冰格里,不要太满,
放冰箱冷冻到凝固即可。
自制的超安心,这法子绝对不会失败,
快收藏起来做给小朋友吃吃看吧~
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