原创 甜瓜洗净，冰箱微冰十分钟，比冰淇淋强的不要太多
创始人
2025-07-18 10:44:05
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在炎炎夏日，冰镇甜品无疑是消暑解渴的最佳选择。今天，我将与大家分享一个简单又美味的自制甜瓜冰，它不仅清凉解暑，而且口感丰富，比市面上的冰淇淋还要来得健康和美味。
首先，挑选一个成熟的甜瓜，洗净表皮，用刀轻轻切开，取出瓜肉。这一步看似简单，却至关重要，因为新鲜的甜瓜是制作冰品的基础。
接下来，将切好的甜瓜放入冰箱中，利用冰箱的微冰功能，让甜瓜迅速降温至冰点以下。这个过程大约需要十分钟，时间不宜过长，以免甜瓜失去水分，影响口感。
取出冷却后的甜瓜，将其切成小块或条状，这样不仅便于食用，还能让甜瓜的风味更加均匀地渗透到每一口之中。
最后，将切好的甜瓜块放入搅拌机中，加入适量的冰块和一些柠檬汁或蜂蜜，开启搅拌机，搅拌至顺滑即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些薄荷叶或碎坚果增加层次感。
现在，一杯自制的甜瓜冰就完成了。它不仅清凉解暑，还能补充身体所需的水分和营养，是夏日里不可或缺的一道美食。
在这个快节奏的时代，我们总是追求方便快捷的饮食方式，但有时候，慢下来，亲手制作一份美食，才能真正感受到生活的美好。所以，下次当你感到炎热难耐时，不妨试试这个简单的甜瓜冰吧！
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