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金汤酸菜鱼、富硒火龙果、蝴蝶粉、鲜肉玫瑰肠……7月17日，“樵味好物·匠心农品”西樵好物集采推介活动上，一批产自佛山南海西樵的优质、特色农业产品亮相，集中输出“樵味”形象。这是西樵镇为打破农产品销售模式局限，联合镇内相关企业、农户共同探索“品牌共建、渠道共享”模式的一次创新尝试，惠及30多家企业。

推介会现场

“这些农产品凝聚了西樵农企的智慧和汗水，承载了一批匠人对品质的追求，我们期待这些优质的农产品能被更多人熟知。”西樵镇副镇长张丽霞表示，当天的推介会活动不仅搭建起集产品展示、商贸洽谈、品牌推广于一体的综合平台，帮助农户、农企精准对接市场需求，更是一次赋能产业升级的契机，推动西樵农业向标准化、品牌化、高附加值的现代农业方向发展。

参会的企业代表参观何氏水产的车间

目前，西樵镇正全力打造“樵味好物”的农产品品牌，产品矩阵不断拓展。

其中，国家农产品冷链流通标准化示范企业、中国南鱼北运产业领军企业、广东省重点农业龙头企业——何氏水产专注将一条鱼做到极致。该企业在活鱼流通基础上，打造蹦蹦鱼品牌，聚焦鱼片加工，加快转型升级，强化渠道建设，全方位推动蹦蹦鱼从新锐品牌跃升为行业标杆。

而扎根在西樵平沙岛的粞望蔚徕健康科技有限公司则专注在富硒农产品的研发和种植，推出富硒玉米、富硒火龙果、富硒茄子等产品。

惠壹腊味的代表在现场分享农产品

还有一批西樵农企在默默传承传统工艺。如鸿江面食、惠壹食品等。这些企业都是保护传统食品加工工艺的基础上，有针对性地研发创新一系列新产品，以应对现代消费者口味和市场的变化。

“非常感谢能有这样一次展示的机会，对我们拓展销售渠道也是好事。”惠壹腊味行政主管何婉仪介绍，该企业多年来一直专注于研发、生产、销售腊味产品，将传统美食工艺与现代生产技术相融合，致力将地道的“老广”味道带给更多消费者。

西樵环山大道沿线的连片鱼塘

今年是“百千万工程”三年初见成效之年，环两江先行区建设是佛山推进“百千万工程”的重要任务。对于身处环两江先行区核心区的西樵镇来说，“樵味好物”的区域农产品品牌的打造正是从点滴做起，朝着环两江先行区建设的三大定位目标靠拢。相信在本次活动和品牌效应加持下，将会为西樵进一步拉动内需，全方位推进乡村振兴带来实质进展。

文、图、视频|记者 钟泽诗