浙江宁海:巾帼巧手“烹香”共富路 美食搭桥拓宽市场
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2025-07-16 18:03:06

中新网浙江新闻7月16日电(刘子琳 蒋攀)一口爆汁的蛏子汤包唤醒儿时记忆,36小时浸泡做出的软糯年糕饱含匠心……日前,在浙江宁波宁海县,“缑有味·妈妈的味道”产品品牌竞争力展示赛上,10位“巧娘”带着自家拿手的特色美食同台竞技,现场香气四溢、人气爆棚。

比赛现场。宁海官方供图

当天,来自全县的“巧娘”们不仅比拼手艺,还在舞台上讲述美食背后的故事、制作工艺和市场前景。最终,俊杰食品巾帼共富工坊的艾草馒头凭借《在传承与创新中书写艾草馒头的匠心传奇》主题路演,从众多美味中脱颖而出,一举夺魁。

赛场上,“巧娘”们比拼手艺;赛场下,她们也在为产品找市场、拓销路。比赛前专门设置的产品展示和产销对接环节,吸引了浙江省内外多家头部线上平台负责人、食品行业专家,以及宁海县内巾帼工坊代表、乡镇妇联负责人等60多人到场品鉴、洽谈。创业女性们抓住机会,现场向潜在合作伙伴推介自家产品、分享品牌故事。

很快便传来好消息——家有良物、新起点等知名线上平台当场与“俊杰食品”“海头食品”两家工坊达成初步合作意向,涉及艾草馒头、锅铲糍等产品采购量共计3000袋(盒)。这些原本藏在乡村小作坊里的匠心美味,正加速走向更大的市场,端上更多家庭的餐桌。

据了解,此次活动是宁海县妇联“缑有味·妈妈的味道”巾帼共富赋能计划的关键一环。该计划自今年3月启动,采用“妇联牵头+企业支持+专家指导”的模式,从营销生态构建、数字转型赋能、品牌价值升级三大维度发力,为城乡创业女性提供全方位支持,覆盖宁海县33家巾帼共富工坊的75款特色美食。成功推出箬岙饼等30余款特色产品,链接多家头部食品平台及500余名私域团长,首月销量突破6000单、销售额超18万元。

“我们链接各方资源,就是为‘妈妈的味道’拓市场、增收入、促共富。”宁海县妇联主席黄丽敏表示,接下来,宁海县妇联将继续深化赋能计划,通过主题分享、专场推广等多元方式,提供全链条服务,加速本土美食品牌成长,推动产业振兴,打造可持续的“妈妈的味道”共富生态。(完)

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