浙江宁海：巾帼巧手“烹香”共富路 美食搭桥拓宽市场
中新网浙江新闻7月16日电（刘子琳 蒋攀）一口爆汁的蛏子汤包唤醒儿时记忆，36小时浸泡做出的软糯年糕饱含匠心……日前，在浙江宁波宁海县，“缑有味·妈妈的味道”产品品牌竞争力展示赛上，10位“巧娘”带着自家拿手的特色美食同台竞技，现场香气四溢、人气爆棚。
比赛现场。宁海官方供图
当天，来自全县的“巧娘”们不仅比拼手艺，还在舞台上讲述美食背后的故事、制作工艺和市场前景。最终，俊杰食品巾帼共富工坊的艾草馒头凭借《在传承与创新中书写艾草馒头的匠心传奇》主题路演，从众多美味中脱颖而出，一举夺魁。
赛场上，“巧娘”们比拼手艺；赛场下，她们也在为产品找市场、拓销路。比赛前专门设置的产品展示和产销对接环节，吸引了浙江省内外多家头部线上平台负责人、食品行业专家，以及宁海县内巾帼工坊代表、乡镇妇联负责人等60多人到场品鉴、洽谈。创业女性们抓住机会，现场向潜在合作伙伴推介自家产品、分享品牌故事。
很快便传来好消息——家有良物、新起点等知名线上平台当场与“俊杰食品”“海头食品”两家工坊达成初步合作意向，涉及艾草馒头、锅铲糍等产品采购量共计3000袋（盒）。这些原本藏在乡村小作坊里的匠心美味，正加速走向更大的市场，端上更多家庭的餐桌。
据了解，此次活动是宁海县妇联“缑有味·妈妈的味道”巾帼共富赋能计划的关键一环。该计划自今年3月启动，采用“妇联牵头+企业支持+专家指导”的模式，从营销生态构建、数字转型赋能、品牌价值升级三大维度发力，为城乡创业女性提供全方位支持，覆盖宁海县33家巾帼共富工坊的75款特色美食。成功推出箬岙饼等30余款特色产品，链接多家头部食品平台及500余名私域团长，首月销量突破6000单、销售额超18万元。
“我们链接各方资源，就是为‘妈妈的味道’拓市场、增收入、促共富。”宁海县妇联主席黄丽敏表示，接下来，宁海县妇联将继续深化赋能计划，通过主题分享、专场推广等多元方式，提供全链条服务，加速本土美食品牌成长，推动产业振兴，打造可持续的“妈妈的味道”共富生态。（完）