橘子元宇宙酒吧成秭归脐橙品牌新IP
湖北日报讯 (记者陈屿、通讯员陆平波、刘宝、实习生周正)宜昌繁华滨江地段有栋橙色建筑,内圆外方的造型别具一格。这家名为“橘子元宇宙”的酒吧是湖北首家脐橙主题西餐厅,成为宜昌著名网红打卡点。
7月14日傍晚,酒吧里人影婆娑,店小二在餐桌间来回穿梭,忙得脚不沾地。菜单上菜品琳琅满目,有檬想橙真冷饮、橙丁酥、脐橙饼、橙皮丝点心、橙味精酿啤酒、橘·香草烤春鸡和橙香鸡翅等,让人眼花缭乱。
“很多菜品都和脐橙有关。橙片做蛋糕,橙肉丁做橙丁酥,橙皮做精酿啤酒,橙汁调酒,很受年轻人欢迎。”橘子元宇宙酒吧由湖北屈姑国际农业集团屈姑商贸有限公司经营,公司总经理李玲玲说,酒吧不仅销售脐橙餐饮,还讲述当地故事,将秭归脐橙与屈原文化结合起来,通过特色酒吧这种实体店方式,传播脐橙品牌价值,得到年轻消费者的认可和欢迎。
李玲玲介绍,酒吧内圆外方造型体现了屈原名作《天问》的内涵:天圆地方,代表宇宙的过去、现在与未来,代表人类上下求索,同时也代表企业建设秭归脐橙品牌的探索。
“餐厅酒吧从卖产品到卖文化,对增强品牌形象和传播品牌知名度不可替代。”武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授认为,顾客对餐厅的信任往往会转化为对农产品的信任,餐厅对农业品牌建设至关重要,老乡鸡、沙县小吃等实体餐厅就是著名案例。
橘子元宇宙酒吧经营的餐品都从湖北屈姑国际农业集团引进。该集团开发出橙酒、橙醋、橙粽、橙饼等100多个深加工产品,实现脐橙从花到果、从皮到渣的零废弃综合利用,产品远销海外100多个国家和地区,年出口突破6500万美元。
7月10日,夜幕下、长江边,橘子元宇宙酒吧灯火通明,美得如梦似幻。
(湖北日报通讯员 周仕伟 摄)