橘子元宇宙酒吧成秭归脐橙品牌新IP

湖北日报讯 （记者陈屿、通讯员陆平波、刘宝、实习生周正）宜昌繁华滨江地段有栋橙色建筑，内圆外方的造型别具一格。这家名为“橘子元宇宙”的酒吧是湖北首家脐橙主题西餐厅，成为宜昌著名网红打卡点。

7月14日傍晚，酒吧里人影婆娑，店小二在餐桌间来回穿梭，忙得脚不沾地。菜单上菜品琳琅满目，有檬想橙真冷饮、橙丁酥、脐橙饼、橙皮丝点心、橙味精酿啤酒、橘·香草烤春鸡和橙香鸡翅等，让人眼花缭乱。

“很多菜品都和脐橙有关。橙片做蛋糕，橙肉丁做橙丁酥，橙皮做精酿啤酒，橙汁调酒，很受年轻人欢迎。”橘子元宇宙酒吧由湖北屈姑国际农业集团屈姑商贸有限公司经营，公司总经理李玲玲说，酒吧不仅销售脐橙餐饮，还讲述当地故事，将秭归脐橙与屈原文化结合起来，通过特色酒吧这种实体店方式，传播脐橙品牌价值，得到年轻消费者的认可和欢迎。

李玲玲介绍，酒吧内圆外方造型体现了屈原名作《天问》的内涵：天圆地方，代表宇宙的过去、现在与未来，代表人类上下求索，同时也代表企业建设秭归脐橙品牌的探索。

“餐厅酒吧从卖产品到卖文化，对增强品牌形象和传播品牌知名度不可替代。”武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授认为，顾客对餐厅的信任往往会转化为对农产品的信任，餐厅对农业品牌建设至关重要，老乡鸡、沙县小吃等实体餐厅就是著名案例。

橘子元宇宙酒吧经营的餐品都从湖北屈姑国际农业集团引进。该集团开发出橙酒、橙醋、橙粽、橙饼等100多个深加工产品，实现脐橙从花到果、从皮到渣的零废弃综合利用，产品远销海外100多个国家和地区，年出口突破6500万美元。

7月10日，夜幕下、长江边，橘子元宇宙酒吧灯火通明，美得如梦似幻。

（湖北日报通讯员 周仕伟 摄）